铁鸟酱油要停产？！南宁这些老牌子，你还记得吗？-儿童城

铁鸟酱油要停产？！南宁这些老牌子，你还记得吗？

时间：2018-03-21 07:44:12 来源：美食圈作者：南宁点击：

导读：铁鸟酱油要停产？！南宁这些老牌子，你还记得吗？2018-03-21 07:27 来源：美食圈昨天小V的朋友圈突然被一则内容是“铁鸟要停产了”

昨天小V的朋友圈突然被一则内容是

“铁鸟要停产了”的消息刷爆了

什么情况？

我是不是要赶紧去买几瓶屯着先

网传消息

刷爆了朋友圈

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“过完这周，我们就停产了。”3月18日晚，网上有消息称，铁鸟公司已经不再采购原材料进行生产，其拳头产品姜葱酱油、黄皮酱已经停产、出仓完毕，“一个月后，你可能吃不到了”。

听到这个消息

很多南宁人都哭了

纷纷走上了抢酱油的路上

↓↓↓

买

买买

买买买

据说，南宁铁鸟酱油专卖店

一直有人排队

店里的黄皮酱已经脱销

货架上的瓶装酱油也所剩无几

“铁鸟”真的要停产了吗？

不！这是误传！

铁鸟公司总经理助理张松年对此予以否认：“网传的消息跟公司实际情况有些出入。

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公司在走下坡路

但不代表会停产、倒闭

”我们的生产还在继续，没有完全停产，厂区今天还在生产黄皮酱。“张松年说，近年来调味品市场竞争激烈，因为铁鸟酱油一直使用纯粮酿造，成本比较高，但在品牌宣传意识等方面很落后。

∆铁鸟公司的酱油生产发酵区

相比之下，其他品牌的科技含量、营销策略更贴近市场，导致“铁鸟”的市场份额逐年下降，公司生产、经营经营面临困难。为此，公司管理层也在积极寻找对策，今年打算引进外来投资者，引进自动化生产线。但究竟以何种方式进行合作，目前尚未确定。

市民大量囤货

马上会被抢光吗？

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酱油生产线会暂停生产

但仓库短期内管够

铁鸟公司董事长谢恺熙表示，近年来，铁鸟酱油主供长期合作的大客户，比如连锁快餐企业、饭店。在招商方案未确定的调整期间，酱油生产线会暂停生产。但由于仓库仍有一定数量的存货，短期内能够满足大家的购买需求，市民不必急于囤货。

∆铁鸟调味食品

关注 “铁鸟”调整后

如何重展翼？

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“铁鸟”出现亏损

但仍在寻求更好发展

据记载，南宁铁鸟酱料制作技艺源于清朝咸丰年间，广东南海人李亿万、梁迪臣两人合资开设的“大盛祥”酱园，是南宁最早的酱料铺，店址在沙街（如今的解放路）。1960年，“大盛祥”与其他酱园一起被合并，并更名为国营南宁市酱料厂，生产的酱料产品注册为“铁鸟”牌商标。

张松年表示，公司鼎盛时期有200多名工人在岗。2006年之前，铁鸟酱油在广西市场的占有率超过60%，甚至出口至越南等东盟国家。可惜2006年后，“铁鸟”逐渐被市场浪潮淹没，公司逐渐出现亏损。

∆铁鸟调味料列入自治区非物质文化遗产

谢恺熙表示，“铁鸟”是有着157年历史的中华老字号，调味品长期坚持采用传统工艺，风味和质量一直有保障。但如何让百年老品牌走得更远，从“老南宁”走进“新南宁”的生活中，让更多的人感受“南宁味”，确实还有不少亟待解决的问题。

看到这个消息

小V心里有了一丝安慰

同时也看到老牌企业步履艰难

希望“铁鸟”能够尽快走出困境

重新展翅高飞

毕竟，没了“铁鸟”

南宁人的生活会少了很多滋味

其实在南宁，一些本地老品牌也曾经辉煌，风靡一时。

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《南宁老品牌回忆》

万力啤酒

南宁万力啤酒饮料总公司是1986年成立的国有大型一档企业。老南宁应该都还记得当年明秀西路上的万力啤酒，当年万力在广西区的销路一向都很好并还卖到了越南，小时候老爸和叔叔们在一起劈酒的时候桌子上底下都是一瓶瓶的万力啤酒。不过后来万力啤酒被青岛啤酒收购后，名字都被换掉了。这个曾经辉煌一时的南宁著名品牌啤酒，也只能作为历史了。

荷花味精

过去，许多南宁人炒菜都用荷花牌味精，但后来鸡精出现了，一部分人就改用鸡精，荷花牌味精也慢慢淡出南宁人的视线。

桂花牌手表

当年的南宁市手表厂，是我国西部地区最大生产手表的专业厂家，产品出口到香港和欧美。它们家的桂花牌手表当年在南宁可是很流行，在那个“三响一转”（手表、自行车、缝纫机、收音机）的年代，对南宁人来说，能拥有一只桂花牌手表是一件非常奢侈的事，这可是得凭票才能买到的。

然而因为受到石英表和电子表冲击市场的缘故，如今的桂花牌手表在南宁各大百货商场已难觅踪迹……

多丽电风扇

小时候天热，没有空调吹，那时候家里有电风扇已经是很爽歪歪了。曾几何时，几乎每个老南宁家里的电扇，都叫多丽。尤其是多丽鸿运扇，几乎各家床头必备。后来小家电的品牌选择越来越多，使用这种电风扇的人也渐渐少了。

天鹅牌自行车

爸妈这一辈人结婚时要有“三转一响”，当时市面上的自行车除了上海的凤凰、永久牌之外，就数南宁自行车总厂生产的天鹅牌自行车最吃香了。这个曾是老一辈南宁人引以为傲的“天鹅”牌自行车曾经远销国外，后来因为种种原因，南宁市自行车总厂1996年便停产了。2011年年初南宁市自行车总厂恢复了生产，10月份开始经营自主研发生产的“振宁天鹅牌”电动车。

飞燕电视机

飞燕牌电视机是由南宁无线电三厂打造的本土品牌，那时的电视机是没有遥控的，有一个左右旋转式的调频钮，靠架在屋顶上的T字型天线收看电视节目。不过现在这个牌子，已经是成为历史文物了。

刘三姐牌香烟

这个以“歌仙”刘三姐名字命名的香烟，是南宁卷烟厂上世纪80年代创建时的拳头产品。该品牌香烟畅销全国十几个省的六十多个县市，远销越、泰等国家，是广西唯一跻身于全国名优烟之列的品牌。2004年南宁卷烟厂和柳州卷烟厂合并重组为广西卷烟厂，后来成立了现在的广西中烟集团。现在中烟集团主打品牌是真龙，刘三姐牌香烟已经在市场上消失了。

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