【养生】木棉花菜肴三道

时间:2018-03-20 18:02:49 来源:广东卫生计生作者:木棉花点击:

导读:【养生】木棉花菜肴三道2018-03-20 17:44 来源:广东卫生计生木棉花应该这么吃○医学指导:广州医科大学附属第一医院任培华春回大地
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木棉应该这么

○医学指导:广州医科大学附属第一医院

任培华

春回大地,万物复苏,又到了木棉盛开的时节,看着街道两旁的一颗颗木棉树挂满火红的朵,心中顿生融融暖意,行人纷纷驻足,用相机记录下一个个唯美的画面。木棉是广州的市,她像广州人民一样情、开放、容、奋进。硕大的苞,在丰满而又艳丽的色彩里,不仅具有极高的观赏价值,而且还有你所不知的用价值。

《本纲目》中记载,称其“能行经络,达病所,又入分及去风杀虫”。通俗来讲,木棉味甘、淡,凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清解毒的功效。看着满地落下的木棉,竟还有如此多的妙处!木棉好处多多,但也要食之有道。

1 / 木棉薏米排骨

材料:木棉(干)10g、薏米30g、猪精排500g、葱15g、姜10g、适量

做法:排骨焯滤干,锅加足量,加入排骨、木棉、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精调味即可。

作用健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿偏盛体质表现为不欲饮食、四肢酸重、抽筋、口干、口苦、舌苔腻者。

2 / 木棉茯苓老鸭

材料:木棉(干)10g、茯苓30g、鸭500g、葱15g、姜10g、适量

做法:鸭洗净焯滤干,锅加足量,加入鸭、木棉、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精调味即可。

作用健脾疏肝,祛湿止泻。适用于湿偏盛体质表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔腻者。

3 / 木棉党参乌鸡

材料:木棉(干)10g、党参20g、乌鸡500g、葱15g、姜10g、适量

做法:乌鸡洗净焯滤干,锅加足量,加入乌鸡、木棉党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精调味即可。

作用健脾祛湿,益气养。适用于脾虚湿盛体质表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆,舌质淡,苔厚者。

这两类人不宜食用木棉

由于木棉偏寒凉,以下情况建议食用

1.老年体弱者。老年人身体虚弱者应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品。

2.孕妇。木棉有行气活功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。

(通讯员 韩文青)

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