时间:2018-03-04 11:24:45 来源:美食圈作者:土鸡点击:
我家的孩子最喜欢吃豉油鸡了,所以今天我就打算做一道家庭简易版的豉油鸡给他尝尝,结果他为了能过多吃几块,竟然吃多了一碗饭,作为家长的,最开心的就是孩子有个好胃口,也喜欢孩子吃自己做的菜吧。好了,闲话少说,我们进入正题吧。
食材与调料:土鸡 姜 盐 油 糖 料酒 蒸鱼豉油 老抽 水。
制作:
1、姜切片;鸡清理干净去掉鸡头鸡尾,从中间剁成两半备用(也可以整个鸡来做);
3、调汁:少许盐 一勺料酒 一勺白糖 五勺蒸鱼豉油 半勺老抽 一小碗清水,搅匀;
4、热油锅,放入土鸡中过煎至微黄,加入姜片,加入酱汁,扣盖中火煮二十分钟(期间要翻转几次使其入味);
5、起盖,将土鸡捞出放凉,斩件,淋上酱汁,即可享用!
好了,这道简易版的家庭豉油鸡就做好了,不知道各位小伙伴们学会了没有呢?如果大家有什么想吐槽的或者有更多的创意做法,欢迎在评论区留言。更多精彩美食内容,请继续关注我们哟。
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