时间：2017-10-14 12:39:00 来源：纯粮白酒技术作者：红桃点击：
红桃k是一种具有一定药用价值的植物，我们又叫它补血果，如果将红桃K泡茶或泡酒后服用，说到红桃k，经常想到扑克牌里的红桃k，其实很多人都知道玫瑰茄的外号也是“红桃K”这是一种具有药物价值的植物，那么红桃K可以泡酒吗？怎么制作呢，详细制作过程如下：
红桃k泡酒的制作工艺：
1、把红桃k洗净晾干，并准备10斤为例，放3斤冰糖、38°酒15斤（酒的度数按个人喜爱）
2、红桃k花萼有效成分的提取和发酵。取红桃k果萼若干公斤，按1：15加水煮沸25~~30分钟，分离汁（以此法反复提炼出一次汁、二次汁、三次汁），再把三次分离汁混合并加入8%的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃便进行发酵（控制室温在10~12℃），5~7天后捞去上层泡盖，分离除去下沉酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。
3、花萼色素提取。取花萼用80℃热水浸泡，一般可分为3~4次浸泡，浸泡汁过滤用作配酒色素用。
4、玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖、酒度、经过滤即得玫瑰茄酒。
红桃K泡酒的功效：
红桃K泡酒可以起到利尿、降血压、补血养颜等作用。另外，还可以解毒、消暑、清热凉血，活络气血等作用，可以常服，常与灵芝一起泡酒。虽然红桃K泡酒后喝有比较多的益处，但是也要看身体状况适量饮用为佳
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