时间:2018-03-03 12:25:36 来源:娱乐囧大眼睛作者:薏米点击:
人们常说,多吃水果对身体好,但是很多人再吃水果的时候往往就会忽略掉水果皮,其实,有一些水果皮也是很有价值的。比如,这六种水果皮,前五种就是良药。但也并不是所有的水果皮都是能吃的,还有一种不仅不能吃,而且还存在寄生虫,下面一起来看看。
一、梨子皮
梨性寒味酸,能凉心润肺、除火消痰,用梨皮30克煎汤服,有清心润肺、止咳化痰之功效,可治疗痰多、咳嗽,是一味良药,将梨皮捣烂如泥,外敷患处可治痈疽肿痛,用鲜梨皮煎汤频饮,可解毒消肿。
二、西瓜皮
在消暑解渴、清热解毒的作用上,西瓜皮优于西瓜心。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,是一味良药,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。而且对于湿气,也是有一定的祛湿作用。
当然,湿气是个很顽固的东西,想要彻底去除它,还要配合一种祛湿良药—薏米。薏米的祛湿功效早在古代就有记载,《本草纲目》记载:“薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。”
目前市面上最多的薏米是,云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米,金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因金沙村得名,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。
在中国众多的薏米中,当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。
在金沙村当地有句民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳”。在众多地方的薏米中,金沙薏米是颗粒最小的,从中医的角度来讲薏米的颗粒而小,药用价值也就越高。
材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法:将红豆、薏米要提前浸泡1小时, 然后将所有材料盛入炖盅,煮到粥熟烂根据个人口味加入冰糖,即可食用。
三、柚子皮
能理气、化痰、止咳、平喘,用一个柚皮,剥去内层的瓤,打碎,加适量蜂蜜和饴糖蒸烂,加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙,可治老年的咳嗽和气喘。还可以作为一副良药,取柚皮9克煎汤服,能化痰消食、定喘、止疝痛。
四、橘子皮(陈皮)
很多人都知道这可当做一剂良药,有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质,能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量。
五、苹果皮
是一种良药,有收敛作用。取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用,可治胃酸过多、痰多。将苹果皮晒干研末,取15克空腹时调服,每日2~3次,对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
六、荸荠皮
据专家研究报道,荸荠皮中有寄生虫,因为荸荠常生于水田中,荸荠皮会含有寄生虫或虫卵,跟还鲜或者黄鳝泥鳅含有寄生虫是一个道理,如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
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