这么接地气的家常菜相信很多人都吃过,但是会做吗

时间:2018-03-03 12:25:37 来源:江湖美食传说作者:适量点击:

导读:这么接地气的家常菜相信很多人都吃过,但是会做吗2018-03-03 12:16 来源:江湖美食传说山药炒肉材料:山药、大葱、红椒、猪里脊肉、
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材料:山、大葱、红椒、猪里脊、生抽、淀粉、鸡精、胡椒

做法

1. 猪里脊切薄片,加少许、生抽、淀粉、清拌匀稍腌。

2. 山去皮切片,放加了的清里浸泡以免变色;大葱切丝;红椒切丁。

3. 锅上后下入腌好的片滑散后盛出。

4. 余再次烧,下大葱丝煸香,倒入沥干份的山片,红椒片炒匀,调入调味,倒入滑好的片,加鸡精、胡椒粉提味后起锅即可。

鸡翅

材料:鸡翅中6个、料酒100克、豆瓣酱半勺、生姜2片、葱段2段、果一小碟、椒一勺、一勺、味精3勺

做法

1、鸡翅洗净,表面划斜刀,放入容器中,加入料酒、生姜片、葱段、豆瓣酱(也一样)、、味精腌制入味

2、烤盘铺,酱鸡翅摆入烤盘内,烤箱200度预,将烤盘入烤箱上下火200度烤25分钟后转150度烤15分钟

3、最后取出撒椒~

蒜蓉冬瓜

材料:冬瓜一块,红适量,蒜适量食用适量

做法

1、将冬瓜去皮去瓤再切成片,红椒切段,蒜切末备用。

2、锅中倒入适量食用后放入红椒和蒜末煸炒出香味。

3、将冬瓜放入锅中翻炒匀均。

4、大概两三分钟后,放入少许和鸡精调味。然后倒入少许淀粉,出锅前再淋几滴香即可。

大碗豆腐

材料:豆腐300克,末50克,尖椒、姜末各适量3克,味精、、香适量

做法

1、豆腐洗净,切小方块;末用少许、料酒、姜末腌渍片刻;尖椒洗净,切圈。

2、炒锅加,炒香尖椒,入末煸炒至熟,盛起。

3、炒锅再入,入豆腐块炸至两面脆,加、味精、调味,烹入适量煮开,加末,淋香,拌匀后盛起即可。

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