时间:2018-03-02 16:06:00 来源:亓小厨作者:早餐点击:
耐力对长跑运动员来说非常重要,要吃较多全麦食品减缓能量释放……
最佳早餐:
汤面(最好用含豆类原料的面条)一碗,配1个鸡蛋、150克绿叶菜、少量酱牛肉或豆腐干,上午再吃1小把葡萄干(15克)。
推荐理由:
这份早餐营养全面,消化速度较慢,耐饿性好,适合绿色出行、有一定运动量的上班族,比如骑车40分钟以上、坐地铁上下班。只要略微减量,也适合中老年人。
最佳早餐:
全麦三明治(夹入煎蛋、1片低脂奶酪和黄瓜片),半碗鸡蛋拌菠菜(鸡蛋煮熟切碎,焯软的菠菜切碎,拌在一起,加少量香油、盐调味),1杯牛奶。
推荐理由:
如果健身是以增加肌肉为目的,那么蛋白质就很必要。鸡蛋、牛奶、奶酪都是较好选择;绿叶菜中的硝酸盐和类黄酮利于促进运动者的血液循环。
最佳早餐:
推荐理由:
这个年龄段的女性,既要补足钙质和多种营养,还要控制热量,保持体重。
酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,燕麦平稳血糖,芝麻补充微量元素和维生素E。
对更年期女性来说,豆浆不仅利于预防心脑血管病,还可缓解更年期不适,减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。
努力减肥的人
最佳早餐:
少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽,1个鸡蛋,加1茶匙香油煮成汤面,配1个桃或苹果。
推荐理由:
减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入,保证蛋白质摄入,同时减少碳水化合物摄入。这款汤面中,关键是面条的量要少,并且多加一些丝状的配菜,这样既有足够的饱腹感,还摄取了更多膳食纤维,利于减肥。
肠易激综合征人群
最佳早餐:
杂粮糊(把小米、燕麦、山药干等杂粮烤熟打成粉,冲成糊状食用),配鸡蛋羹、不凉的活菌酸奶、蒸苹果。
推荐理由:
杂粮糊营养丰富又易于吸收;鸡蛋羹比煮鸡蛋对肠胃的刺激更小;果蔬也以蒸熟以后吃最为稳妥,避免生冷食物刺激肠胃;冷藏酸奶要在常温下放一会,温度适宜时再饮用。
背奶妈妈
最佳早餐:
二米炒饭(大米、小米与虾仁、豌豆、鸡蛋同炒),小份凉拌青菜,再加半个苹果,早上1杯杏仁芝麻豆浆,上午再加1杯酸奶。
推荐理由:
背奶妈妈忙碌的同时,还要保证营养,尤其要注意蛋白质和钙的补充,以保证母乳的充足和营养。
牛奶、酸奶或羊奶是妈妈们补钙的首选。坚果利于补充锌元素。小米含有丰富的B族维生素等微量元素,能改善乳汁质量,促进婴幼儿营养均衡,所以经常吃点二米饭,对哺乳期妈咪来说非常适合。
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