土豆丝还可以蒸着吃、没想到越吃越想吃、晶莹剔透,简单又好吃

时间:2018-02-27 17:45:31 来源:三棵树作者:土豆丝点击:

导读:土豆丝还可以蒸着吃、没想到越吃越想吃、晶莹剔透,简单又好吃2018-02-27 17:25 来源:三棵树土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠
扫描关注公众号

土豆味甘、平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降降脂,活消肿,益气强身,美容,抗衰老功效。主治胃火脾虚纳少、大便干结、高压、高脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯便秘、神疲乏力关节皮肤湿疹等症。

说到土豆丝大家都知道这是非常常见的食材,不仅可以单独的做了,而且可以成为很多大 的辅助材料。但是,如果是说到蒸土豆丝很多人可能就不太了解了。其实,蒸土豆丝也具有别样 的风味,且营养丰富。为此,我们一起来了解下蒸土豆丝的做法大全怎么样的。

材 料:

土豆,萝卜,面粉,,小磨香

步 骤:

1、土豆去皮擦丝。土豆、萝卜洗净,去皮,稍大的面盆洗净擦干。

2、将土豆丝放入里浸泡几分钟,洗掉自身的淀粉。然后冲洗干净,用干抹布或者厨房分吸干。

3、然后倒入少许食用,拌均匀。

4、加入面粉,让每一根土豆丝都粘上面粉。面盆底铺薄薄的一层面粉,用擦子擦出最细的土豆丝,铺在面粉上,铺满时把面盆抖抖,使每一根土豆丝都均匀的粘上一层面粉。

5、蒸锅先烧上一锅

6、拌好的土豆丝放入蒸笼,不要太厚,开后上锅蒸。根据食材的多少以及厚度,大概蒸5分钟即可。

7、取出蒸好的土豆丝晾凉,倒入盆中,然后用筷子抖散。

8、把蒸好的土豆丝倒入刷好的盆里,浇上麻拌开,加入切成丝的青蒜苗,适量,一份好的蒸土豆丝就可以开了。

这里需要提醒的是,酸土豆丝是很多人喜 欢的,因为酸爽、辛的口感受到很多人的欢迎,但是因为辛食物长期大量的食用容易造成上火或者疾病的潜在病因,所以少味的土豆丝。

对于餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工过程中被氧化,破坏了大量的维生素C,使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的很难判断是否是新鲜的,加上反复高温,产生聚合物,像有毒物质环状单聚合物是致癌物质,所以要尽量少

营养学家指出,薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告