比饺子,要香要美味,做法简单,好吃还易学

时间:2018-02-25 11:04:24 来源:君之烘焙作者:面团点击:

导读:比饺子,要香要美味,做法简单,好吃还易学2018-02-25 10:51 来源:君之烘焙面粉在日常生活中是很常见的一道美味食材,营养价值高,
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面粉在日常生活中是很常见的一道美味食材营养价值高,含有丰富的质,可以制作各种各样的美食,例如蒸馒饺子都是最好不过的食品了,今天小编要跟大家分享做法,比饺子,馒还要香还要美味,而且做法简单,好易学哦。

1.宫廷香酥牛

主料:面粉280克、牛馅200克、酵母2克、1个、大葱120克、姜5克、老抽3毫升、生抽5毫升、蚝5毫升、5克、五香粉10克、10毫升、香5毫升、十三香5克、温150毫升、少许、适量

做法

1. 将240克面粉、2克和酵母拌匀,倒入温,揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜,饧30分钟(注意温度,不要让面团过度发起,只要变得柔韧就好)。

2.牛馅中加1个生姜末克、老抽克、生抽、蚝、十三香、再加入切碎的大葱拌匀,最后根据馅料的湿度少许打些,倒入和香各10克拌匀,馅料就做好了。

3.将案上抹些,把饧好的面团分成10个小剂子,每份搓成长条,继续醒1小时。

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