时间:2018-02-25 11:04:24 来源:厨艺中国作者:适量点击:
主料:
意大利面适量;
辅料:
番茄2个,蒜5瓣,牛肉50克,洋葱半个,黑胡椒适量,罗勒适量,糖适量,橄榄油适量,盐适量,番茄酱适量;
配方:
牛肉,洋葱,蒜,番茄切碎备用。
锅中倒少量橄榄油,下入牛肉粒,洋葱碎和蒜末爆香,加盐,糖,黑胡椒,罗勒炒香。
下番茄粒,加少许水继续炒一会儿。
加番茄酱,小火一直炒到稀稠合适,出锅。
另取一个锅,清水中放少许盐和橄榄油,烧开下入意大利螺丝面,煮到没有硬芯。
捞出面,加炒好的酱,拌匀,开吃。
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