时间:2018-02-24 20:03:12 来源:吃喝玩乐昆明作者:都是点击:
一眨眼春节长假就过完了
... ...
兜里的银两是不是越来越少了?
开始“勤俭”的日子了吧?
果果就是急你们所急,想你们所想啊
今儿带大家看看那些好吃却又不贵的小馆儿
准保儿你们个个扶墙出!
最鲜最爽的一碗米线
店主李姐是个地道的四川80后,店内的装潢设计也偏向于怀旧复古风。雷锋照片、搪瓷杯碟、还有三毛等角色海报一下子能让你回到那个时代,满满的回忆与感慨。
吃多了焖肉、辣鸡、清汤米线,不妨来试试这碗能让你两眼放光、酸菜鱼的量超级感人的酸菜鱼米线。爽滑的米线上铺满了鱼片,一上桌,浓郁的酸菜汤头迎面而来。
夹几根米线配点鱼肉,再舀一点儿鱼汤泡着,这样一大勺送进嘴里,really满足!鱼香溢满了整个空间,令人迫不及待的想要一尝为快。夹起一块白嫩的鱼片,怎一个满足了得!
地址:五华区虹山东路9号版筑翠园13栋一层九号
吃一口就忘不掉
小店是老板和二姨妈两人经营的,一个负责做饼,一个负责烤饼,两人分工明确,手法娴熟。店里的装修呈复古风、复古的小红灯笼、墙上挂着的木牌,黑白色老照片、小却不失优雅。
梅菜扣肉馅用料是精挑细选,采用的是浙江进货的上等梅菜,经过精选,晾干,堆黄,腌制等多道工序,再加入剁碎的五花肉馅搅拌,果果只能用一个词语来形容:板扎!
经过高温烤制的饼,吃起来酥脆无比,咬一口还能听见“咔咔”的声音,融麦香、梅菜和五花肉的香与一体。扣肉滑溜醇香,肥而不腻,梅菜的清香刚好解了五花肉的油腻,好吃得跺脚!!
地址:文庙直街91号
饭团先生
“饭团先生”把传统的日本饭团和中国口味结合在一起,做出了中国人都爱的饭团!门口的灯牌上面有卡通的饭团先生的头像,茫茫人海中一样就能锁住你的眼眸。
你别看这小小的饭团,却是滋味十足。平常食用的大米、泰国香米、精选糯米,每一种米的分量都是经过精确比例的,而且在蒸之前就已经加入特质的调料。
口味多到爆!正宗的台湾糯米饭团、可以拉很长的丝的芝士炸饭团、奶酪口味糯米饭团......还有沙拉、便当、饮品,多种口味任你选择哟。
地址:南强街巷1——6号
桂美轩传承店
最特别的老昆明记忆
从1936年到现在,桂美轩足足有82年的历史。作为桂美轩的第三代掌门人,小姐姐在接手桂美轩之后,将整个店面都重新装修了一遍。以灰色和黄色为主色调,象征着“桂美轩的辉煌不朽!”
82年的传承,82年的味道。它是中华老字号,也是新时代的结合。你能吃到风味独特的老昆明味道,也有火遍朋友圈的网红甜点!
每天,店里的糕点都是现做的,而且时间都不会超过8小时。一是为了保持蛋糕的新鲜、品质;二就是,还不到8个小时就全被抢光了。
地址:护国路40号
THE MOAI CAFE
隐藏在小巷深处的秘密花园
喜欢喝咖啡不如自己开个咖啡馆,于是,THE MOAI CAFE就诞生啦!而MOAI的由来是因为小姐姐喜欢石头,所以便取了和复活节岛上那些奇形怪状的石头一样的名字——MOAI。
爱喝咖啡到拥有自己的咖啡馆,学设计的小姐姐亲自着手设计了这个咖啡馆。从店里的装修到菜单的设计,全是她自己做的。
各式各样的咖啡豆都是精选的。烘焙程度不同的曼特宁,日晒的肯尼亚,还有透着草莓,坚果味的云南豆,全都按照季节选择。
地址:金星路98号金星小区内
刑大妈私房菜
一条鱼火了17年
从2001年至今,邢大妈私房菜走过了17个春夏秋冬。从最初的省建公司后勤部的小柴棚到现在的私房菜馆,历经风霜却不改初心,味道还是一样的板扎。
干净、整洁的墙上挂着几个牌匾,每一个牌匾上都刻着恭贺餐馆开业的祝词。这些牌匾上面流露着岁月的痕迹,也见证了邢大妈十多年来的不容易。
一条鱼让刑大妈火了17年。鱼里面的配料是邢大妈秘制的哟,最爽的就是这口汤汁了,用来泡饭吃那是相当的爽(有点点辣)。做出来的鲫鱼鱼质鲜美、酸辣过瘾、爽口不腻。
地址:茨坝老村88号(茨坝新派出所路口)
餖先生
“餖先生”不是一家餐厅,更像一个温馨的小家。门口还有两把高脚椅子,坐在上面拍照也是很有感觉的哟。两层的复式小楼,每一个小细节都是经过精心布置的。
从食材的采购到每一碗美味的饭上桌,全是富有美食天赋的向先生和曾经是教对外汉语的黄小姐亲手准备的。店里没有其他的员工,夫妻合璧,撑起了整家店。
吃饱,是为了维持最基本的生命形态;而吃得好,却在满足口腹之欲的同时还要追求营养、绿色和健康。餖先生的一碗饭,让你吃的美味,而且吃的好!
地址:西山区东寺街石桥铺30号
王二包子铺
皮儿薄馅儿大 外皮焦脆
这家店开了快30年,陪伴无数人走过春夏秋冬,好好算算也已经是10950个日夜了。一个包子火了30年,每一口都是时间的味道。
刚开始是只卖包子的,客人进门一看怎么只有包子啊就走了。于是老板便多加了些粥类、汤类、甜点。别看现在店里的菜品这么多,而最本真的包子味道还是一如既往。
水煎包为什么这么受欢迎呢?因为它不仅色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,而且还香而不腻,味道鲜美至极。果果最爱的就是底座那一层脆脆的金黄了。
地址:青年路89号(近圆通大桥)
专注一个味道10多年
那年摆在莲花池的涮菜小摊摊,换了店面、换了位置,不变的仍然是记忆中的味道。从路边小推车到现在干净明亮的店面,辗转换了3个地方,却始终是同一个味道。
来涮菜起家的香辣园不吃涮菜是说不过去的。涮菜的菜品多达30多种,各种好吃的随性选,什么好吃的都往盆里放~
那时还是凹槽馆的辣香园条件不太好,人一多就只能坐门口吃。即便这样,仍然有人一手抬伞一边吃涮菜。10年如一日,变得是时间,不变的是永恒的美味。
地址:教场北路口龙湖水晶郦城8栋106号
喜煨小锅
7天不重样,就是佐料多
老板娘是个声音超级好听的美女姐姐,听她讲话就一个感觉,如沐春风。还有那个帅气的煮米线的小哥哥,小小的店里大家各司其职,温馨的很。
要想吃一碗美味的米线,除了米线的质感要好之外,就是汤底必须浓厚、冒子必须赞、佐料必须全。喜煨小锅的这四项,全都可以给满分。七种口味的冒子,任你挑,任你选。
想吃米线又不想出门?没事,这么贴心的小姐姐早就想到啦。堂食、美团专送、快递到家,无论你在哪,只要你想吃,就一定能吃到美味的喜煨小锅!
地址:五华区大观街21号
咕咕宴蛋烘糕
别看它小,但人家有料啊!
小小的一家店,但是用心去发现,却每一处都是惊喜。整体为原木色的装饰,为店里增添了几分格调。还有墙上有趣的壁画,都是店里的亮点。
馅料都是老板在保留了老成都口味的基础上,根据昆明人的口味自主创新研发出来的,有甜咸两种选择。随时在推陈出新,研发新口味,所以菜单会不时更换。这样的蛋烘糕店可以说是全国第一家啦!
蛋烘糕的口味有很多种,特别是榴莲口味的。只要是榴莲爱好者,吃了他们家的榴莲蛋烘糕,都是赞不绝口!
地址:东风西路343号(云师大实验中学斜对面)
河口老字号越南小卷粉
有实力、够傲娇!
这家开在董家湾的越南小卷粉,小小的店面却在4年时间圈粉了无数人,一天轻轻松松就能卖出300份!无论你哪个点去,总能遇到一票人!
您还别说,就这么一家小店还挺傲娇!1号、16号不开门!温度低于10°C不开门!来吃卷粉还得自己打蘸水!没办法,生意太好了,想吃只能自己动手!
做好的卷粉先放一边,等数量做够一份了,再统一挑到盘子里。平均做一份要2分半—3分钟。大份有7根,小份有5根,价格分别是10元和5元。是好吃又不贵的街头小吃。
地址:董家湾路76号
大唐小市
最纯正的陕西味道
陕西的美食闻名遐迩,这家藏在闹市中的小店把陕西搬到了昆明,一不留神就错过了家乡味。不大的门面,看起来很普通,进去才发现是别有洞天。
而说到陕西的面食,可不能不提这油泼面。别看只是普普通通的一碗面,在万千面食中却占据了极高的份量,而且到现在已经有3000年历史了。
还有非诚接地气的陕西小吃:麻什。果果第一次见到这种食物就被它小巧可爱的形状戳中啦!
地址:晓东街27号附6号
探食
昆明云南菜届的后起之秀
“探食”,即探索、搜寻美食。一进店,小分队就被墙上的充满艺术感的壁画吸引了,为复古风的店面增加了一丝丝活泼。一问才知道,是老板亲自绘画的。
爱好美食的老板网罗各地美食,为了保证口味的正宗,店里的大师傅还专门学的。在云南,最受欢迎的就是野生菌了。而在探食,一年四季你都能吃到各种新鲜的野生菌!
牛肝菌、松茸、老人头、奶浆菌、鸡油菌等等,一锅鸡就能吃到各种美味的菌。最最最主要的是这么实惠的价格在别家你是吃不到这么美味的菌的。
地址:盘龙区金实小区金菊路8号
今晚吃鸡
店面不大,却布置得很温馨,每个细节都能看出店主的心思。店主在开店前干的是室内平面设计,店里的每一处布置都是出自他手。
他们家的鸡每一只都是“品牌鸡”,吃的就是一个放心。鸡处理的很干净,表皮炸到金黄,光是看着就能流口水的节奏!吃炸鸡,喝啤酒,想想就很爽哇。
有多少人是看了RunningMan之后对这炸酱面有一种迷之好奇的!当时看他们吃的那么爽,好不容易碰上一家韩国正宗风味的店,千万不要错过!
地址:龙泉路上马村泰旸新城1层商铺168号附2号
看完上面这些性价比极高的小馆儿
作为吃货的你们,是不是已经开始舔屏了
这些人气超高的苍蝇小馆儿
必须一家家去吃个够!
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