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卫计委称阿胶只是“水煮驴皮”，这种滋补圣品到底有用吗？

时间：2018-02-21 04:22:06 来源：凤凰网作者：阿胶点击：

原标题:卫计委称阿胶只是“水煮驴皮”，这种滋补圣品到底有用吗？

过年过节

总得准备些体面礼品送亲朋戚友

如果想孝敬长辈

送些保健品之类的肯定没错

阿胶也是送礼首选

但是，近日

国家卫生计生委12320卫生公益热线

@全国卫生12320 发布微博称

阿胶并不值得买

因为它只是“水煮驴皮”

▼

不过此微博现已被删除

但引起了网友议论纷纷

阿胶一直被看作滋补上品、补血圣药，但@全国卫生12320 表示，驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。

得知吃了这么久的滋补圣品

竟然只是“水煮驴皮”

评论区都炸开锅了

▼

网友：所以吃阿胶和吃肉皮冻差不多吗……

但是也有网友认为

这和燕窝如出一辙

本来就知道阿胶是驴皮胶

而且吃阿胶也并不是

为了补充蛋白质的

阿胶是什么？

根据互动百科，阿胶为驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。

阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。

李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。

阿胶吃了没用？

上海龙华医院临床营养科主任、教授蔡骏表示，在《本草纲目》中，虽然没有明确阐明阿胶的原材料是什么，不过，传统中医将阿胶俗称为“驴皮胶”。自北魏或更早即为进贡朝廷的珍品。

蔡骏称，不同的动物胶，在从中医角度来说，有着不同的性味和功效。驴皮熬制的，称之为驴皮胶。东阿阿胶是驴皮胶中目前公认的最好的地道药材。黄明胶性平，驴皮胶平中带温，功效和适用对象完全不一样。两者并不可同日而语。

“这就好比，虽然都是动物胶，但是鳖甲胶（鳖壳熬制），龟板胶（龟壳熬制），性凉。这几种胶在中医上，作用的人群完全不一样。用错人群只能适得其反。很多时候，不能完全用现代医学衡量传统医药。”蔡骏说。

所以驴皮的确可以做阿胶

但是阿胶到底有没有用

可能这就要看你买的是

真阿胶还是假阿胶了

你吃阿胶吗？

你觉得有没有效果呢？

今年过年，你买阿胶了吗？

青春期孩子正是长身体的时候，记得给他这样吃！

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