时间:2018-02-15 07:43:26 来源:健康美食作者:天津点击:
狗不理包子是天津最有名的小吃,其创立至今已有上百年历史。狗不理名字最开始不叫狗不理,是创始人高贵友的乳名叫“狗子”,因为店里忙碌再加上做事认真,经常不理人,大家都说:“狗子卖包子,不理人。"叫顺了久而久之就变成了狗不理了。
之所以天津人人都不推荐去是因为,价钱太坑人,昂贵的价格不足以匹配其用料和制作水准,相比于街边的传统老味儿包子铺,味道也没有过于突出的地方,来天津品尝狗不理包子的大多都是慕名而来的游客,秉着不宰白不宰的原则,渐渐失去了老百姓的民心。
再有就是近几年狗不理包子逐渐转型,精力也从传统的包子转向礼品发展,所以想要从包子上再有突破也是不大可能的了。
如果想品尝天津老味包子的可以去老幼乐、石头门坎、老永胜、张记、老城里二姑,这几个老字号的包子铺。
小编想顺带吐槽一下,就在在天津吃到了加生菜和火腿的“煎饼果子”,随着城市的发展越来越多的外来人员进入到天津,饮食结构也悄然发生着变化,一切都是为了适应大众的口味,现在想吃个老味的东西都不好找了呀!!
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