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心脑血管年后高发，饮食配餐搭配要合理！

时间：2018-02-13 01:43:14 来源：问药中医三千年作者：膳食点击：

随着老百姓生活水平的提高，营养过剩的问题越来越严重，现在心脑血管疾病的发病率呈现年轻化趋势，尤其是在节前节后。节后聚会，吃饭，喝酒，熬夜等等不合理的生活方式都成了心脑血管疾病高发的元凶。

其实预防心脑血管疾病最主要的方式就是防止动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化的主要原因是大分子的脂质、胆固醇，所以尤其要减少油脂和胆固醇的摄入。在饮食做饭时，植物油比动物油好，植物油里橄榄油最好，其次茶油、菜油等；所以家里吃比在外面吃好。

除了减少油脂的摄入外，还在增加摄入膳食纤维，膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，所以我们在饮食中要多吃蔬菜和水果，增加人体膳食纤维的摄入量来增加人体毒素垃圾的排泄。

最后我们要多吃点优质蛋白，我们经常说，吃4条腿的，不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的，就是这样的一个道理，所以鱼肉在我们所有肉类中是最好的，它提供给我们优质蛋白质的同时，脂类也非常的少。它又含EPA和DHA是最多的，这两种都是ω-3多不饱和脂肪酸，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能，都有很好的作用。

总之除了年后在饮食上多注意之外，还最好抽出点时间来做点适量运动，毕竟运动是生命之本，多锻炼通过增加血液循环和机体的新陈代谢，对生命的质量只有好处没有坏处。

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