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茶叶榜丨特级炒花香茗(一款粗犷的茉莉花茶,茶语评8.2分)

时间：2018-02-11 15:22:57 来源：茶语网作者：冲泡点击：

本款茶综合评分8.4分，茶语网综合评分排名第2038 名。

一款用料普通，工艺不精心的花茶。

茶条长短不一，粗细不均，用料等级较为普通。茶叶香气干净，但是有透素现象，冲泡中茶香明显，其中的花香滑落太快。茶汤滋味浓烈，但有粗涩感，涩感虽不重，但在口腔稍有停留，口感舒适度普通。

基本信息

品牌：龙都

茶类：花茶

产区：四川

生产时间：2017年

冲泡准备

茶样：3g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

干茶绿褐，条索紧实，茶条长短不一，带有少量碎末，匀整度普通，带有浅黄色花片。干茶带有茉莉花香。

冲泡审评

第1泡：沸水冲泡10s

汤色浅黄绿，明亮度普通。茶汤入口先有茶味，后有花香，花香干净较为明显，茶汤清甜，稍带涩感，化开快，饮后生津快，两颊有回甘。

第2泡：沸水冲泡20s

汤色黄绿，较明亮；茶汤带有茶香，花香较明显；汤感稍粗，汤味浓烈，有粗老绿茶的味道，滋味甜度一般，入口稍有苦味，略有涩，化开快，饮后有回甘生津。

第3泡：沸水冲泡30s

汤色黄绿，明亮度高；茶叶香气浓度降低，花香较淡，出茶味；茶汤滋味浓度下降，入口略有甜味，稍粗，涩感明显，稍有停留，生津一般，有回甘。

第5泡：沸水冲泡40s

汤色浅黄绿，明亮。茶香浅淡，近无；滋味清淡，略有甜味，舌面浅浅的涩感持续，有生津。

叶底审评

叶色黄绿明亮，带红梗，有光泽，叶质柔软，长短不一，稍有碎，匀整度一般。

茶语审评

干茶绿褐，条索紧实，茶条长短不一，带有少量碎末，匀整度普通，带有浅黄色花片。干茶带有茉莉花香。

汤色黄绿，明亮度较好。茶叶香气有透素现象，茉莉花香干净，但消散快，三泡近无。整体汤味较浓，滋味清甜，稍有粗，入口有苦味，涩感随着冲泡渐渐加重，涩感在口内稍有停留，饮后两颊有回甘，有生津。

叶色黄绿明亮，带红梗，有光泽，叶质柔软，长短不一，稍有碎，匀整度一般。

茶语评分：8.2分

专家审评

本款茶的茶由于使用的茶坯嫩度相对较低，窨制中下花量相应亦较低，故在风味中透出了茶坯的粗味以及熟闷感，整体品质不高。

本期专家：刘栩

专家评分：8.0 分

讨论

今日评测的这款花茶来自四川，相对福州茉莉花茶来说，四川茉莉花茶出现的时间更晚。

那么，今天我们就来聊聊四川比较出众的茉莉花茶品牌。

手撕包菜为啥要“撕”，为啥你炒的没饭店的好吃？原因大概在这里

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