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餐桌上的“降压药”，8招吃掉高血压

时间：2018-02-09 20:23:43 来源：健康与养生作者：血压点击：

我们的血压如同CIP一样，随着年龄的增加尔一路上涨，关键是及早预防。八成的疾病都是吃出来的，高血压也不例外。预防和控制高血压远不是戒烟、限盐那么简单，在餐桌上我们需要花费更多的心思。

前段时间，不到40岁的严先生无意中测出自己的血压偏高——142/95mmHg，这让身体一直很健康他有些接受不了，虽然自己母亲有高血压，可是60多岁才发病，自己还这么年轻啊。不甘心马上吃降压药的他开始调整生活方式.很幸运的是，经过饮食调整和运动配合,他的血压很快降到了正常范畴。高兴之余，他将自己的经验分享到了朋友圈。这些经验看似蛮简单的，血压超标的你不妨也试一试。

NO1. 逼着自己吃瘦身餐

人越胖血压越容易升高。对于高血压患者来说，只要有效减少了体脂肪，通常就能让血压明显下降。减肥时要减的是什么？是蛋白质、维生素和矿物质吗？不！要减少的只是脂肪和碳水化合物（淀粉和各种糖），其他营养素不仅不能减少，甚至还要比平日增加才对。减肥的时候，要吃营养价值特别高的东西，那些能量（所谓热量、卡路里）高、营养低的东西，都要排除在外。

NO2.尽量少吃一些肉

富含脂肪的红肉都要少吃，如肥牛、肥羊、猪肉，脂肪含量都不少，饱和脂肪比例也很高，都需要严格控制，每天在50克以下为好。动物内脏和肥肉尽量不吃，胆固醇要控制，鸡蛋可以吃半个。

NO3.每天来点儿豆制品

无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物，而且能为身体提供足够的蛋白质。

NO4.食用油不超过30克

油并不能直接升血压，但是为什么要控制油呢，因为油脂摄入过多就会引发心血管的病变，而且会导致肥胖，所以一定要控制油。哪怕是炒蔬菜，很多人也喜欢放大量的油脂，还以为植物油多吃点不会损害健康，这可是错误的想法。炒菜油可以选择茶籽油和橄榄油，凉拌菜的油可以选择亚麻籽油和核桃油等。但无论是哪种油，每天总量都不要超过30克，炒菜的盘子里不能有余油，菜汤里只能有零星的油花，还要多多地使用凉拌菜。

NO5.降血压粗粮来帮忙

降血压要多吃富含膳食纤维的主食，比如粗粮、豆子和薯类。精白米精白面粉都要少用，远离甜食和甜饮料。这些粗粮豆类和薯类同时还含有相当多的钾、镁等矿物质，对于控制血压是非常有帮助的。

NO6.绿色蔬菜不能少

每天要多吃蔬菜，供应大量的抗氧化物质和钾、钙、镁元素。绿叶蔬菜特别有好处，因为它们的钙和镁元素含量在各种蔬菜中最高，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

NO7.每天一杯酸奶

喝牛奶也能降压？这是真的。因为牛奶中包含许多能降低血压的营养物质，比如镁、钙、维生素d和钾元素等等，建议高血压患者选择低脂牛奶和酸奶，每天喝一杯，坚持下去对控制血压很有帮助。

NO8.警惕那些不咸的食物

世界上对盐与高血压已研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高。降压饮食必须要大力控制食物中的钠，吃清淡少盐的食物；调味时用低钠盐和低盐酱油；尽量不用各种腌渍食品、蜜饯、咸蛋、松花蛋和加工肉制品等；要少吃面包、烧饼、酥点等，因为它们都含有盐；用餐时要少喝或不喝咸味的汤。

另外，不咸的食物也含盐，比如，很多果蔬汁、茶饮料、麦片、玉米片等食物中也含有钠，比如农夫果园30%混合果蔬饮料中每100毫升含有20毫克的钠，统一绿茶中每100毫升中含有13毫克钠，占营养素参考值的1%。就连许多蔬菜，如空心菜、豆芽、虾类、紫菜里，也都含有一定钠盐。

TIPS：高血压患者如何做少盐也美味？

用醋、番茄酱、柠檬汁等酸味调料来振奋味觉，减少寡淡的感觉；

用各种香辛料或浓味蔬菜来增加口味上的刺激，如用大蒜、葱、洋葱、香菜、小茴香、芹菜、花椒、姜汁、芥末等来提味；

凡是能够原味吃的食物，尽量不放盐和糖。比如蒸熟的玉米、甘薯、马铃薯、胡萝卜、番茄、黄瓜可以直接生吃，嫩煎蛋、嫩烤肉、烤鱼等加一点点胡椒粉和柠檬汁就很鲜美。

炒菜时，菜熟九成再放盐，这样既能保持口感，又能控制盐量。如此，盐分仅附在菜肴表面，尚未深入到食品内部，吃起来咸味不减，却可以减少1/2-2/3的用盐量。

我滴天哪，这种吃法，第一次吃

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