胆囊炎患者注意啦,专家教你应该怎么吃

时间:2018-02-09 19:45:14 来源:郑州市中心医院高新区医院作者:碳水化合物点击:

导读:胆囊炎患者注意啦,专家教你应该怎么吃2018-02-09 19:24 来源:郑州市中心医院高新区医院慢性胆囊炎和胆结石是常见病、多发病,但在
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胆囊炎和胆结石是常见病、多发病,但在生活中往往不被大家所重视,最后常常酿成严重后果。郑州市中心医院高新区医院消化内科主任、主任医师罗金键告诉大家,良好的生活习惯,尤其是健康饮食有助于疾病预防和康复,应该引起大家的重视

怎样才叫健康饮食

罗金键为大家总结了以下8点:

1、应根据患者的具体情况决定量供给。肥者应限制量;正常体重者则要保证量,以利于疾病的康复。

2、质供给要充足。质的补充可促进胆汁的排空,每日可给予50~70g质。

3、限制脂肪摄入量。脂肪摄入过多可刺激胆囊的收缩,加重。每日脂肪摄入量不宜超过50g,主张植物烹调。

4、碳化合物要适量。这里的碳化合物是日常所说的大米、面粉等主食,每日碳化合物在300~350g左右。对合并有高脂症、冠心病、尿病、肥者应限制类的摄入。

5、补充植物纤维食用富含植物纤维食物可以减少胆石的形成,抑制胆固醇吸收,降低脂,并刺激肠道蠕动,润肠通便,减少胆囊炎的发作。

6、多新鲜果蔬。新鲜果蔬可以补充多种维生素纤维素及矿物质,如、钾、等。

7、注意多饮。有利于稀释胆汁和促进胆汁的排泄,每日宜饮1500ml左右。

8、其它 宜少食多餐,避免暴饮暴食,戒烟戒酒。

哪些是宜食食物

1、选择含脂肪低的食品: 如脱脂牛奶酸奶清等;可适量食用类、及少的豆制品。

2、新鲜果蔬类:如番茄、土豆、胡萝卜、芹、菠、瓜类、茄子、木耳、香菇、香蕉等。

3、植物类:如玉米、葵、豆等。

4、富含植物纤维食物:如粗粮糙米等主食。

哪些是宜食食物

1、忌食胆固醇含量高的食物,如动物、肥、蟹、咸鸭、松等,适宜

2、腻、煎炸食品,因为会引起胆绞

3、刺激食物调味品,如椒、芥末、咖喱等。

4、严禁饮酒、浓咖啡

供稿: 高新消化内科 许亚坡

微信制作:宋冉

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