时间:2018-02-09 12:44:40 来源:美食圈作者:和面点击:
淡看人生苦痛、心态积极而平衡时,如此这般,人生就算失意,也会无所谓得与失、顺与逆、成与败。生活也将会真真切切,平平静静,快快乐乐。人生一切是因缘。苦乐人生是由咸甜苦辣所组成,我们喜欢欢乐却无法拒绝苦难。所以,自在人生,需自然而然,人生随缘,随遇而安,知足常乐。
2.和面前先烧一壶开水倒在碗里,然后再准备适量凉水。凉水和开水的量是相等的,以300克面粉为例,需要开水和凉水都是90克。
3.和面时开水先放,用筷子搅匀了,再倒凉水,再搅匀,面里额外需要加10克左右的油。
4.这样和面揉成面团,放一边醒30分钟左右再做饼。你会发现这个醒好的面非常劲道柔软。无论是直接烙饼,还是加上各种各样的馅都可以。如果不放馅,可以把饼直接放到不粘锅上烙,不放油都行。注意火候要勤翻面。
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