时间:2018-02-08 09:23:40 来源:舌尖上的美味作者:年夜饭点击:
今天教大家做一盘超级特别的菜
——清蒸藕丸
赶紧学起来吧!
一把花生米,放进碗里浸泡十来分钟。
两节藕,洗净削皮
将花生米放进保鲜袋,用擀面杖擀碎。
将腌渍出水的莲藕丝挤干水分,压碎的花生米也一并放入碗中,加入三勺淀粉
用手拌匀,并搓成圆球状放入新的盘中
上锅大火蒸20分钟
丸子蒸好了,晶莹剔透
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