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惊人！价格低贱的它竟是长寿食物第一名？ 专降血糖血脂

时间：2018-02-07 13:46:04 来源：听闻时光作者：黄豆芽点击：

黄豆芽这种蔬菜我们在生活中是比较常吃的，主要是因为黄豆芽的价格比较便宜，而且黄豆芽适合我们的口味。但是相信很多人都听说过豆芽菜没什么营养，经常食用没什么好处。其实豆芽菜是一种很健康的食物，黄豆芽治脾胃湿热、大便秘结，而绿豆芽具有清热解毒，醒酒利尿的功效。下面跟着小编一起来看看！

  【功效与作用】

  中医认为，黄豆芽味甘，性凉；归脾、大肠经。具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇的功效。

  绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经；具有清热解毒，醒酒利尿的功效。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

 1、润肠通便

  芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘。

 2、降血脂、降血糖

  芽苗菜发球低能量高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖，并有减肥效果。

 【豆芽这样用】

  黄豆芽、绿豆芽均性寒，冬季烹调时最好放点姜丝，以中和其寒性。

  1.泌尿系感染：泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，可取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。

  2.支气管炎：绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味品食用。

  3.痔疮便血：黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克，洗净后放入锅中，加入适量水，煮熟后根据个人口味加入调味品，吃菜喝汤。

  4.便秘：绿豆芽250克，洗净后用沸水焯一下，加入适量醋、盐、味精等调味品，佐餐常食。

  5.咳嗽痰黄，因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅：取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮。

  豆芽特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃；豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。

小编寄语：

在这个养生的时代，我们一定要注意饮食，豆芽是一种营养很丰富的食物，大家记得以后多吃！

（图片和部分资料来源于网络）

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