有谁吃过红薯叶?营养价值不能更赞!

时间:2018-02-05 18:43:38 来源:健康与养生作者:红薯点击:

导读:有谁吃过红薯叶?营养价值不能更赞!2018-02-05 18:21 来源:健康与养生听老一辈人讲,在那个饥荒的年代,因为没得吃,红薯叶可是非
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听老一辈人讲,在那个饥荒的年代,因为没得,红薯叶可是非常抢食材。后来,养殖业兴起,红薯叶都被拿来做饲料,小编小时候就是拿红薯叶来喂猪的。直到近些年,人们又逐渐认识到红薯叶的食用价值。

要说找食用禁忌,小编真是想不出来。网上那些食用禁忌,有的说的是红薯,嫁接给了红薯叶。有的纯属无稽之谈,毫无道理

红薯叶,真是一种很健康食材

首先,营养方面,简直无可比拟。

与常见的茎叶类相比,红薯叶富含膳食纤维磷等矿物质、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等B族维生素含量也遥遥领先。

如果您想通过食疗改善便秘、强化视力问题,那么适当食用红薯叶就是很不错的选择。例如一天食用300克的红薯叶,就能满足所需的维生素A。

红薯叶低高钾,较适合压患者食用

几乎不含胆固醇,脂肪含量也很低,所以较适合脂肪肝减肥人士食用

其次,没有食用禁忌,有两点食用要求

对于网上流传的肠胃消化能力差的人和肾病患者,不宜食用红薯叶的说法,小编认为不靠谱。

1、只要彻底洗净,去除残留,一般人群都是可以食用的。

2、红薯叶几乎不含元素,含锌元素维生素E也非常少。如果盲目崇拜红薯叶,会造成元素缺乏,使身体出现一些问题。所以要均衡饮食,尤其是儿童,做到种类丰富,就可以放心大胆的享受美味啦!

【不】简介

清华大学博士,主管师,高级营养师,拥有10年的用指导、营养咨询和健康管理经验。不健康生活,不生病

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