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强化培训指导 助推能力提升 让精细化食药监管在基层落地生根

时间：2018-02-05 12:46:23 来源：榆中县食药监管局作者：监管点击：

(通讯员：李进录）为进一步提高我县食药所执法人员对餐饮服务单位的监管能力，有效保障节日期间集体聚餐和农村自办宴席的饮食安全，全面提升餐饮行业质量安全水平。2月2日，榆中县食品药品监督管理局组织全县23个乡镇食药监所全体干部60余人参加了餐饮服务监管业务知识培训会。

此次培训，由县食药监局餐饮服务监管股负责人主讲。通过以《榆中县餐饮服务食品安全日常监管记录表》所载内容为线，以日常监管中存在的问题为切入点，举案例，提方法，向参会人员详细讲解了在日常监管过程中应该掌握的检查方法和技巧，以及通过检查要达到的目的。针对各所在行政许可现场核查环节中遇到的如流程布局、专间设置、人员管理、场所条件等方面要注意的事项逐一作了讲解。在培训的同时，就如何有效落实监管责任，开展了集体约谈，要求监管人员要以高度的责任感和使命感切实做到守土有责、守土尽责，力保食品监管“两个安全”。

通过培训，增强了基层执法人员的业务能力，有效推动了基层所监管能力建设，为推进2018年全县餐饮服务食品安全监管工作打下良好基础。

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