四种萝卜的功效大不同!吃对了才健康

时间:2018-02-02 00:25:50 来源:凤凰网作者:萝卜点击:

导读:四种萝卜的功效大不同!吃对了才健康2018-02-02 00:07 来源:凤凰网原标题:四种萝卜的功效大不同!吃对了才健康从古代开始,就有这
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原标题:四种萝卜的功效不同对了才健康

古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效食品。跟51养生网小编一起看看吧。

冬季是养生的大好时节,民间素有“冬天进补,来年打虎”的说法。但冬季也是人体容易产生内火的季节,因此,民间又有“冬萝卜夏姜”的谚语。冬季萝卜,可顺气降火,是一种“以通为补”的养生方法。而萝卜的种类那么多,冬萝卜到底是哪种萝卜呢?萝卜、青萝卜、红萝卜还是胡萝卜?想弄清这一问题,就必须明萝卜的养生机理和各种萝卜的功效

中医讲“春夏养阳,冬养阴”。冬之所以主收,主藏,是因为气候寒凉。同理,人体也一样,如果体内有火,则不利于阳气的内敛和收藏。所以,冬季养生宜用滋阴降火通气办法。冬季萝卜能起到养生效果,就是因为萝卜有降火顺气的功效。下面让我们分析下,看看到底哪种萝卜有这种功能?

萝卜,凉,能消食、下气、化痰。

萝卜生消化,因为其辛成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用

萝卜熟能补气顺气,尤其和猪、羊等一起炖着效果更佳。

青萝卜,凉,功效基本同萝卜。

两者属于亲戚,都是十字科萝卜属,只是萝卜色偏入经,青萝卜色青偏入肝经,因为色属,青色属肝,因此,青萝卜偏于入肝清肝火,萝卜则偏于入,两者功效大同小异。

红萝卜:功效不明。

红萝卜是一种皮红的萝卜,和青萝卜是同科同属,历代本未做详细描述,有说其温,但功效上又将其描述为清解毒,前后矛盾。

胡萝卜:补肝明目

胡萝卜,有的地方又将其称为红萝卜,和皮红的红萝卜是完全不同的两种东西,虽然胡萝卜也称为萝卜,但萝卜以上三种萝卜完全没有关系,其属于伞形科胡萝卜属。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,其分子结构相当于2个分子的维生素A,在肝及小肠钻膜内经过酶的作用,可补肝明目

鉴于以上几点,如果为达到饮食养生的目的,冬天选用萝卜和青萝卜疗效最为可靠。

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