水果,怎么吃更健康?用营养说话

时间:2018-02-02 00:09:28 来源:凤凰网作者:水果点击:

导读:水果,怎么吃更健康?用营养说话2018-02-01 23:28 来源:凤凰网原标题:水果,怎么吃更健康?用营养说话“关于水果的吃法”从古至今
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原标题:果,怎么健康?用营养说话

“关于果的法”从古至今一直被传的沸沸扬扬,上网搜索“果的法”,就会发现其评论也是层次不齐,数不胜数。在这炎夏季,鲜艳诱人的果,到底应该怎么?面对果的诱惑,究竟该何去何从?且听营养师为您解密:

果中含有丰富的维生素分,矿物质和膳食纤维营养素,不仅可以为人体提供能量,还可以增强肌肤的抗氧化能力,清除自由基对身体伤害;促进皮肤中胶原的合成,让我们的容颜更加靓丽。如此好的果,却让人困惑不已,比如苹果,是还是苹果皮是削掉还是带皮直接食用

果带皮还是削皮

大部分果都带有果皮,通常果皮中含有膳食纤维要比果多一些,果带皮可以获取到更多的膳食纤维完以后饱腹感更强一些,排便的时候更加顺畅。但考虑到果在采摘前为了防治病虫害或提高产量,果农在果的生长过程中可能喷打农;采摘后可能为了储藏保鲜,而进行表皮上蜡,一些农可能浸透并残留在果皮蜡质层中,因此果皮中的农残留量比果中的高,而这些残留在果皮中的农很难用洗掉,如果不削皮危害健康,世界卫生组织针对这种情况建议大家果最好削皮。但是有些果不好削皮,因此前要认真清洗

果的时间

通常所说的:“上午的果是金,中午到下午3点的果是银,”根据研究发现前1—2小时果或饮果汁果或果汁内的分能一定程度上满足人体内量的需求,从而减少对食物的需求量,一般而言上午十点左右,由于经过一段紧张工作学习大脑所需要的能量也消耗了很多,这个时间果,果葡萄可以速被人体吸收补充大脑身体所需的能量,可以为上午的工作学习活动提供更好的动力之源,下午三点左右果也是同样的道理

也许有人担心果,可能会引起肥,如果您的饮食是每餐七分饱,果是不会引起肥的;而如果您的饮食是每餐十分饱,后再果,就可能会引起肥了,对身体健康带来银;而在餐前半小时到一小时之内果,能够增加饱腹感,正餐的时候就不会出现非常强烈的饿感,能够减少正餐食用量的同时获取更多的营养物质。

果每天多少才合适

根据中国居民平衡膳食宝塔建议成人每人每天的果摄入量为200—400克,相当于一个中等如成年人拳大小苹果建议大家可以选择果沙拉,各种果切块以后与酸奶拌在一起,不仅可以不同口味果,获取到的营养素也更多一些。

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