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农民桌上的凉拌菜，竟是癌症死敌、肝炎感冒克星

时间：2018-01-30 09:44:57 来源：惠民园作者：肝炎点击：

肝炎和感冒的共同点是都是因为病毒、细菌的入侵引发炎症。今天要给大家推荐一种野菜，农村遍地都是，它是肝炎死对头、感冒克星，吃了有很多好处。

农村田间地头都会长满这种野菜，我们这管它叫红梗菜，学名是马兰头，它的治病疗效有很多。

一、吃马兰头有这几种好：

1.马兰头富含硒元素，硒元素能杀菌消炎、能提高机体抵抗力是感冒克星，还是预防癌症小能手。

2.马兰头富含胡萝卜素，胡萝卜素是天然的抗氧化剂，女人常吃可以抗衰老、抑制皱纹生成。

3.马兰头富含钾元素，钾元素有利尿解毒的作用，从而能保肝护肾、疏通血管。

4.马兰头清热解毒，清肝明目，是肝炎的死对头，肝病患者要多吃。

5.马兰头有清血止血效果，对崩漏、淤血、流鼻血、内出血、静脉曲张均有治疗作用。

二、马兰头中医疗方：

1.马兰头治肝炎：马兰头一撮、酢浆草一撮、地耳草一撮，熬煮后喝下。

2.马兰头治肺炎：用马兰头与猪肺炖汤，可以起到治疗肺炎的作用。

3.马兰头治感冒咳嗽：马兰头煮水喝即可治感冒，一日多喝几次效果更佳。

4.马兰头治水肿：马兰头与黑豆煮水，炖煮时加入适量米酒，下水效果好。

5.马兰头治胃溃疡：取马兰头根，叶丢弃不用，煮水喝，可以缓解胃溃疡引起的胃痛，保护胃粘膜。

三、马兰头怎么吃：马兰头炒鸡蛋

1.用清水侵泡马兰头30分钟。

2.锅里放水，大火烧开后放马兰头，烫熟后捞起。

3.锅里放油、放盐、放酱油、炒鸡蛋。

4.起锅前放入马兰头拌匀，撒上葱花，加点鸡精，即可。

马兰头是野菜，吃法很多不止这一种，可以拌香干，可以包馄饨，可以煮猪骨汤、瘦肉汤，它是肝炎死对头更是感冒克星，它是野味更是农家菜，不过一年四季只有春天能吃到。

来源：腾讯视频 健康幸福之窗

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