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典雅娇贵的葡萄皇后-黑皮诺

时间：2018-01-30 09:25:14 来源：惠吃惠喝作者：黑皮点击：

黑皮诺（Pinot Noir）在葡萄酒界有"葡萄皇后"之称，她典雅娇贵的特性已深植人心，以致于其葡萄酒拥有历久不衰的神奇魅力。她成就了勃艮第葡萄酒天堂的美誉，也在这片土地上充分展现了其优雅和谐、果香充沛的风格。然而其光彩并不仅仅在勃艮第才会出现，不管是纽西兰还是澳大利亚，也不管是美国俄勒冈还是阿根廷，都有优质的黑皮诺出产，等待着爱酒的你去发现与品鉴。

黑皮诺的皇后性格，虽然典雅娇贵但换句话来说就是"难搞"!!!

一、爱上"皇后"黑皮诺的十个理由

1、单宁顺滑

2、果香丰富

3、微妙变化，有层次感

4、酒体轻盈优雅

5、口感细腻，耐人寻味

6、香气持久，尾韵悠长

7、矿物味突出，是风土的完美诠释者

8、陈年潜力好

9、同时具有收藏和投资价值

10、盛名远播，令人神往

二、难搞"皇后"黑皮诺的十个理由

1、高傲，最难伺候的葡萄品种

2、敏感，对土壤要求严格

3、挑剔，只能在凉爽和偏寒冷的地区种植

4、矛盾，喜欢冷却又禁不起霜冻

5、皮薄，容易腐烂

6、脆弱，对病菌及潮湿的抵抗力差

7、喜光，但耐光性很差

8、不羁，酿造难以控制

9、对天时地利人和要求严苛

10、价格昂贵，高品值一酒难求

宫保杏鲍菇

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