自制宝宝香肠——向大厨进击的宝妈

时间:2018-01-23 11:24:48 来源:Pang玥日常作者:香肠点击:

导读:自制宝宝香肠——向大厨进击的宝妈2018-01-23 11:16 来源:Pang玥日常周日休息时,看到家里的辣肠,突然想给胖玥做点香肠吃,担
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周日休息时,看到家里肠,突然想给玥做点香肠,担心外面卖的有一大串添加剂,没营养,索自己做。玥10M+,有一定咀嚼能力宝宝能驾驭这个香肠,可以多做一些冷冻保存,随随蒸。

1、准备食材,香肠里可以加入胡萝卜玉米,香菇等食材,能增加口感丰富营养也更丰富。

家里就有胡萝卜和山了,就加了这两种。

2、切丁,放清浸泡去,切几片姜去腥。

3、山胡萝卜切片上锅蒸15分钟。

4、取一个清分开。

5、放入料理机中,倒入淀粉清,打成泥。

如果宝宝过敏,换成清

6、取出一半泥放入碗里,加入蒸熟的山,搅拌,另一半加蒸熟的胡萝卜一起打碎。

今天做了两种口味,一种加胡萝卜,一种加山

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7、打好的两种泥分别搅拌,多搅一会,搅到提起筷子不掉为止。

周岁以上的宝宝可以适当加点调味

8、准备保鲜袋,把准备好的泥放到保鲜膜中间,用筷子或勺子整成长条形,用保鲜袋卷起来,两端拧紧。

这步最好用锡家里没有了才用的保鲜袋。锡卷出来效果更好。

9、两种陷全部好,放入冰箱冷冻一小时。取宝宝的量拿出来,其他的冷冻着,随随取。

用锡的省略这一步,直接上锅蒸。

10、冷上锅蒸30分钟,这个时间也根据大家做的香肠粗细适当增减。

11、蒸30分钟后,取第四步分开的,均匀的刷在香肠表面。再上锅蒸5分钟。

12、关火,晾凉,切片。开

我试发现胡萝卜和山放的多了,建议大家少放一点。

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