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还没吃过这种肠粉你就low啦！潮汕越食越美味

时间：2017-10-10 00:11:50 来源：灵动部落作者：潮州点击：

历史文化名城潮州位于广东省最东端，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称。潮州古城三山环抱，一江潆绕。市区东北群峰连绵，西南桑浦山石奇洞怪，东南平原沃野如黛，碧海无涯，韩江、黄冈河自北向南贯穿全境，风光绮丽。潮州市内有古城墙、古寺、古桥、古塔、古祠、古牌坊、古民居等文物胜迹700多处。深宅幽巷之间，充盈着久远历史的气息。

以潮州话、潮剧、潮州工夫茶、潮州陶瓷为代表的潮州文化，既保留了中原文化精粹，又闪烁着海洋文化和周边地方文化光华。

自古就有“到广不到潮，白白走一遭”的民谣。

广济桥，在潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。

广济桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

50元(潮州市民凭潮州市身份证享受10元票价，学生证半价)

在古府城墙上地众多城楼中广济门城楼最为壮丽。广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”，是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座。同时既是潮州名城的主要标志，又是我市北堤城堤的重要关闸。

广济门城楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，外城门原有“东为万春”门额。楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼。

门票： 10元/人

大家都知道潮汕一家，美食多！来到这里就一定不能放过当地美食！

胡荣泉是百年的老字号

专卖潮州特色糕点，还有潮州特色小吃鸭母捻（跟汤圆差不多）。一定要尝试的是他家的甜汤和春卷，至于必买必吃的腐乳饼就要看运气啦！

糕点都是可以打包的，手信送礼必备哦！

另外要吃的就是肠粉！广州的肠粉就吃多了，潮汕肠粉你又吃过没有呢？！潮汕肠粉和广州肠粉是有大大的不同哦！

大概在20世纪80年代初期，在广州经商的潮汕商人见到广州肠粉的吃风甚好，便将肠粉的做法移植到潮汕。虽说潮汕肠粉源于广州，但经过潮汕人根据自己口味改良后，跟广州拉肠已形成广东两种不同“style”的肠粉。

潮州的肠粉馅料标配：肉+蛋+青菜/金针菇/笋+香菇+香菜，可能因为酱汁味道比较重了，所以上面再放菜脯粒的比较少，反而是几根香菜可以解解腻。

潮州肠粉的酱汁比较粘稠，不同店调的酱汁也不一样。用的有芝麻酱、花生酱、卤汤等调制成，酱汁味香且浓厚，不知道是不是你的菜~

你会喜欢哪一方肠粉呢？对于小编来说，只要是适合自己口味的，好吃的。都是天下第一美食！

本期推荐：潮州

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不和面，不揉面，几分钟就搞定，又薄又软又香，早餐最爱吃它！

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