时间:2018-01-19 07:43:53 来源:舌尖上的美味作者:倒入点击:
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父母除了关心孩子的健康之外,还十分在乎孩子的学习和智力,为了孩子能够记忆力高,会在日常准备一些补脑的食物给孩子,今天我们就一块来看看高三学生吃什么补脑?学生补脑菜谱有哪些?
一、蛋
想要益智补脑,提高记忆力建议多吃一些蛋类,比如鸡蛋、鸽子蛋,因为里面含有丰富,并且优质的蛋白质,胆碱,是一种可以让孩子更聪明的天然补脑佳品。
1.银耳放入水中浸泡,再撕成朵,之后把鸽子蛋洗干净后放入锅里煮熟,捞出去壳,再对半切开
2.之后把银耳放入电饭锅里,倒入清水,通电煮半小时,再放入冰糖,继续煮十分钟,之后倒入鸽子蛋
3.煮十分钟后放入枸杞,煮五分钟左右即可盛出品尝。
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二、花生酱
花生酱里面含有丰富的碳水化合物,各种维生素、微量元素,以及纤维素,蛋白质以及叶酸等营养,可以促进脂肪代谢,保护内脏,提高饱腹、益智补脑,还可以滋阴润肺,止咳化痰,降低血压和血脂,对骨骼、大脑、内脏都有非常好的影响力。
1.直接把花生米清洗干净后倒入面包机里面,再通电后按下干货的按钮,等待45分钟后就翻炒好了
2.之后倒出放温,去掉红衣,再倒入料理机里面搅拌成碎末,之后倒入香油,搅拌均匀,之后再放入适量盐
3.继续拌匀,然后倒入容器里面密封好,放进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。
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三、燕麦
燕麦里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸以及微量元素,具有降低血压血脂和血糖的功效,还可以润肠通便,美容养颜以及延年益寿,而且还是非常好的益智补脑佳品。
1.先用擀面杖把熟黑芝麻捣碎成粉末,再将水倒入锅里烧开,放入燕麦,煮开后再煮三分钟
2.煮好后倒出,撒些芝麻粉,再撒些葡萄干点缀,也可以让口感更好。
四、鲑鱼
鲑鱼是一种十分受人喜欢的鱼类,里面含有丰富的蛋白质,以及欧米伽—3脂肪酸,因此可以保护神经和大脑,提高记忆力,而且里面还含有丰富的DHA,因此能够提高记忆力,以及益智补脑,而且鱼肝油也是用它制作而成的。
1.鲑鱼处理清洗干净,之后用刀在两面切上花刀,再把葱姜洗干净后切好,涂抹适量盐,拌匀后腌制最少半小时
2.之后把开水倒入锅里,摆好蒸架,再放入盘子,盖好锅盖蒸二十分钟,之后倒入蒸鱼豉油,蒸五分钟就可以了。
五、核桃
核桃作为世界四大干果之一的坚果,是人尽皆知的补脑佳品,里面不论是蛋白质,还是不饱和脂肪酸,都可以有效补脑健脑,而且常吃核桃还可以降三高,保护肝脏,而里面含有的维生素则可以美容养颜,乌发亮发。
1.把核桃去核后放在微波炉专用碗中,再放在微波炉里面加热三分钟,之后重新准备一个碗,倒入蜂蜜和白糖
2.倒入少许清水,拌匀后放入微波炉里面加热两分钟,倒入核桃肉拌匀,再放入微波炉里面加热两分钟
3.取出后撒些白芝麻,搅拌均匀后待用,之后把芹菜摘掉叶,摘成段,黑木耳浸泡两小时后捞出清洗干净
4.山药去皮后切成薄片,再放入沸水里面焯两分钟,捞出之后待用,之后把油倒入锅里,烧热后放入黑木耳
5.翻炒熟后倒入芹菜,放入山药,翻炒一会后放入盐,倒入少许生抽,翻炒均匀再倒入核桃即可。
除了高三学生,我们大人、小孩子也可以吃,健脑补脑有益处,任何食物都要适量,不要一味的吃,可能就会适得其反。欢迎大家关注我的公众号,还会分享更多的美食!
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