时间:2018-01-19 07:43:54 来源:美食圈作者:搅拌点击:
平时做蛋糕,妈妈就唠叨,这个容易上火少吃点,因为都是烤箱烤出来的火气比较大,孩子,老人吃了自然容易上火。但是孩子又喜欢吃蛋糕怎么办?没关系,今天我们就用平时煮饭的电饭煲做蛋糕,口感细腻多吃还不上火。蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉。
6勺牛奶,搅拌好
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,翻拌均匀到顺滑状态。
倒入前面搅拌好的东西到电饭锅内,然后蹲几下锅,把气泡震出来。我用的这款是铁釜电饭锅(不沾涂层的所以不需要刷油)。
最后一步,按下蛋糕键调整时间到50分钟,最后焖10分钟左右。
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不管是做蛋糕还是做饭,选择一款好的电饭煲才能品尝到更诱人的美味。还原记忆中的柴火饭,均匀加热。
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