荞面换种新吃法,家常荞麦卷,简单易学,真是便秘和肥胖者的福音

时间:2017-11-05 13:50:06 来源:作者:点击:

导读:荞面,含有丰富的蛋白质、B族维生素等多种营养素,同时,有研究显示,经常食用荞麦不易引起肥胖症,也有良好的预防便秘的作用。今天我给大家分享的是家常荞面卷的制作方法,仅供大家参考。
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荞面,含有丰富的质、B族维生素等多种营养素,同时,有研究显示,经常食用荞麦不易引起肥症,也有良好的预防便秘作用。今天我给大家分享的是家常荞面卷的制作方法,仅供大家参考。

所需食材

主材料:荞麦粉、葱、青红椒、大蒜

调味料:食用子、生抽、香

(大蒜、生抽、香子是用来做蘸汁的)

1 .首先用把荞麦面粉烫成团后,揉到一起揉光滑(不太喜欢纯杂粮的朋友,也可以适量的加些面粉,二者一起,口感能好些)。

2 .把青红椒和清洗干净后,切成末备用。

3 .案板上均匀的抹上少量,把揉好的荞面团用擀面杖擀成圆状,再均匀的刷一层,撒上适量,把切好的葱和青椒末均匀的摊开。

4 .从下往上卷起成长条状后,用刀切成均匀大小的小块儿(面儿上可以用刀轻轻的划上型)。

5 .蒸锅中开后,先放上篦子,再把笼布浸后铺到篦子上,然后把荞麦卷均匀的放到篦子上,大火蒸20分钟。

6.把蒸好的荞麦卷取出放到碟子或碗里,根据自己的口味淋上调好的蘸汁,美味的家常荞麦卷就可以享用了(一定要趁,凉了就比较硬了,另外肠胃不太好的朋友尽量少哦)。

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