当前位置：首页 > 生活 > 食谱

健康天天测，都说补钙好但如何绕过误区？

时间：2018-01-13 10:44:42 来源：关你健康作者：补钙点击：

有那么一段时间，打开电视，国内国际的大事儿刚说完，紧跟着就是补钙的广告。看着那儿多腕儿整天拿着钙片宣传，让人不由地联想：鸦片战争的时候，同胞是不是真是太缺钙？要不然咱都奔小康了，咋还天天动员补呢？不补会不会真成病夫，腰软腿也软？

还有一些人是宣扬“以形补形”的，号召多喝骨头汤，孩子长身体要多喝，孕妇要为肚里的娃多喝，老年人要防骨质疏松该多喝，甚至碰到跌打损伤也要喝骨头来补。不仅要喝汤，还有人教人多吃骨髓，说那里全是精华。但是，骨头汤真能补钙吗？吃钙片也好，喝骨头汤也罢，靠这些东西补钙，其实更容易带来健康问题。来看看，您有没有进入补钙误区吧。

问题 下面有关补钙的描述，您认为哪一项是正确的？

备选答案

A钙对人体有益处，特别是上岁数的人更是多多益善

B喝骨头汤不能补钙，还易发胖，三高人群更要当心

C钙补多了就一定得肾结石

D液体钙比固体钙更容易补吸收

正确答案 B喝骨头汤不能补钙，还易发胖，三高人群更要当心

答案解释

按膳食指南的建议，每日的钙摄入量成人是800毫克，孕妇、哺乳期妇女、50岁以上人群等1000毫克。如果一个人不偏食，实际上日常的饮食已经可摄入足够的钙。200毫升的牛奶含约230毫克，100克卤水豆腐（请注意这和滑软的内酯豆腐是有区别的）含钙约140毫克，一些蔬菜如荠菜或芝麻菜等，每100克含钙也可达到300毫克或160毫克，100克虾皮含钙约1000毫克，芝麻酱可达1100毫克，但前者含钠多，后者脂肪多，不宜多吃。

骨头汤每100毫升含钙仅有不到4毫克，因为骨头里的钙很难溶于水，骨头汤只是含大量脂肪的水，补不了钙，常喝还会发胖，三高者更要当心；补钙与结石没有必然关系，因为食物中的钙会在肠道与草酸结合为草酸钙，随粪便排出，肠道吸收少了，经肾脏与草酸结合的钙也就减少了。但有肾结石的人，如果睡前喝牛奶或吃钙片，钙在短时间内大量增加，会引起结石复发。液体钙与固体钙的吸收效果差异不大，但要注意所标识的是钙化合物的量，比如碳酸钙含钙40%，1000毫克的碳酸钙含钙元素就是400毫克。葡萄糖酸钙的含钙量则为9%。补钙还需注意补充维生素d，并参加运动，刺激骨骼，以让钙更好发挥作用。

大厨不传的烹饪秘诀、调味技巧，整整70种烹饪秘诀

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章