单身宅男的周末早午餐,一锅打卤面对付一天,锅底的秘密不可言传

时间:2018-01-06 18:26:18 来源:盘古视觉作者:挂面点击:

导读:单身宅男的周末早午餐,一锅打卤面对付一天,锅底的秘密不可言传2018-01-06 18:14 来源:盘古视觉今天是一个下雪的周末,太难得了,
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今天是一个下雪的周末,太难得了,不睡他个昏天地都对不起这天气,一觉睡到大中午,饿醒了觅食,一看外面雪下得茫茫一片,为外卖小哥的安全考虑,还是不叫外卖了,冰箱里有丝,有挂面,就做个打卤面吧。葱姜蒜切末。

先把丝切成末,这丝本来是炒剩下的,做打卤面就有点了,肥丁多一些会更香。

有番茄,有豇豆,冰箱里就这些了,胡乱搭配吧,饱了算。人家是啥有啥,我这是有啥啥。

先炝锅,葱姜蒜末略微糊的时候,放入丁炒干,乱的,在拍照的一刹那,腕急速的抖动,给了机一个平的加速度,拍出来的照片就是这幅德行了……

淀粉勾芡,感觉少了又加,不小心又加多了,然后才想起来都没放……

本来应该把西红柿和豇豆下锅炒一下的,这下只能放进卤里煮熟了,算了,反正就自己也没人埋怨,就这样吧。然后再加入、十三香,齐活!卤有点稀了,稀就稀点吧,就当了,单身屌丝的日子,就是自在!

把卤盛出来,开始煮挂面,挂面的下面,有东西若隐若现,有人认出来什么吗?答案马上揭晓!

挂面很煮好,捞出来过凉,沥干

这时候,跟挂面一块煮的四个也熟了,为什么这么煮呢?本来是打算做西红柿丁卤的,结果炒的时候把给忘了。为什么这么多呢?因为单身屌丝是很费的。我为什么这么忘事儿呢?因为最近我记忆力越来越差了……

搅合搅合,开,多少就这一盆了!还剩半碗卤,晚就省事了,一把挂面解决问题

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