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做鸡别放油和水，换这种做法，只用家里的电饭煲，秒杀烤鸡！

时间：2017-12-11 09:02:22 来源：大波仔综合小达人作者：蚝油点击：

●●酱油鸡●●

昔日美食——酱油鸡

酱油鸡光彩鲜明，鸡肉嫩滑，做法和用料十分复杂，就连厨房老手也能轻松学会。

童子鸡：1只

葱、姜

配料

生抽、老抽、蚝油，料酒

盐、糖、胡椒粉

- Step 1 -

▲整鸡处置洁净后腌制一下，放入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，2勺白糖，3勺胡椒粉，过量姜片；

- Step 2 -

▲用葱结抹匀，揉搓5分钟，最初将葱结和姜片塞到鸡肚子里，腌制20分钟；

- Step 3 -

▲在电压力锅的内胆底部铺满葱段，放入腌制好的鸡，将盘中的酱汁也一并倒入；

- Step 4 -

▲设置为煮鸡形式，预定25分钟，点开端键，25分钟后翻开锅盖，酱油鸡就做好啦。

- Step 5 -

▲用一般的锅需求大火煮冒水汽后转小火煮20分钟，做法稳定，这么做出的鸡干香入味，有时光不妨一试哦。

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