喜欢吃饺子的人请珍藏

时间:2017-12-10 11:02:00 来源:石知寒作者:饺子点击:

导读:喜欢吃饺子的人请珍藏2017-12-10 10:26 来源:石知寒饺子把中华民族的传统品格、审美观念与饮食文化做了最为完美的契合.美学家认为
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饺子把中华民族的传统品格、审美观念饮食文化做了最为完美的契合.美学家认为,中国馅,如饺子,馅必于皮内;馅的丰富多彩,却因皮的朴素而让人难以猜测.西方人馅,如比萨,馅放在表面,让人一目了然.两种不同食品,代表着两种不同的审美观价值观;而饺子正反映出中国文化重内涵、轻外在格的文化取向.

饺子制作比起肴的烹制,技术上相对简单,特别是在家庭中人人都可以掌握,因此参与强,便于融入中国传统的人情、亲情和谐、美满、团圆等文化元素.每逢年节,或亲友光临,或阖家团聚,围一起饺子,谈美食立就.亲朋往来,向有"迎长送短"之说,"长"者面条,"短"者饺子.新人入洞房,饺子不煮熟,曰"生",预示着生生不息.天津人更把饺子发展为合子,取其和美、赚之意,新媳妇回门,一定要为小两口合子,过年是"初一饺子初二面,初三的合子往家转",把饺子的文化内涵发挥得淋漓尽致.

下面我们我们借着周末,

一起饺子吧,哈哈哈小馋一枚,不知亲们喜欢什么馅的,那就各样的都学学吧

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