时间:2017-12-09 12:22:17 来源:美食健康烹饪作者:切成点击:
冬季是一个易上火感冒的季节,很多人都特别的注重饮食问题。一旦出现上火感冒,滋味可不好受。饮食清淡有益身心健康,但对于重口味的人来说却有些食不下咽。试试这些好吃又不上火的家常菜,超级下饭更美味。
食材:娃娃菜4棵、肉末50g、皮蛋1个、香菇5朵、排骨汤1大碗、姜丝、葱花
做法:
2.娃娃菜洗净切开,放开水中焯熟(水中可放点盐,滴几滴色拉油),排入盘中
食材:猪肝300克、小白菜心30克、油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝
做法:
1.鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟
2.再去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味
5.倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色盛起待用
6.余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘
3、金针菇炒肉丝
做法:
4、五色炒蛋
食材:鸡蛋3个、洋葱半个、胡萝卜半根、木耳50g、火腿50g、葱、盐2g、鸡精0.5g
做法:
5.再调入盐和鸡精炒匀即可出锅装盘
5、芦笋炒牛肉
食材:芦笋300g、牛肉200g、大葱10g、老姜10g、干红辣椒5g、白砂糖1茶匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、油1汤匙
做法:
1.将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段
2.大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段
3.牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟
6、炒萝卜丝
食材:白萝卜500克、香葱1棵、大蒜3瓣、食用油25克、香油2小匙、精盐3小匙、白糖1小匙、味精1.5克
做法:
1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,撒上精盐腌5分钟
2.香葱洗净,切末;大蒜洗净切末
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