常吃这一物如同服毒,毒性是砒霜的68倍,再不注意就到肝癌晚期

时间:2017-12-08 11:22:00 来源:观雨亭作者:黄曲霉点击:

导读:常吃这一物如同服毒,毒性是砒霜的68倍,再不注意就到肝癌晚期2017-12-08 10:53 来源:观雨亭我们生活中有一种隐藏的致命毒药,那
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我们生活中有一种隐藏的致命毒,那就是曲霉素。曲霉素的毒是砒霜的68倍,氰化钾的10倍。曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要污染粮食品、动植物食品等,1993年曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒极强的剧毒物质。

曲霉毒素进入人体后,在肝中存留最多(是其他组织器官的5—15倍),因此对肝的损害也最大,主要表现为肝细胞核肿胀、脂肪变、出、坏死及胆管上皮、纤维组织增生,严重时可导致肝癌甚至死亡。同时肾也可受损害。曲霉毒素还会降低免疫能力

最可怕的是,这种剧毒致癌物就存在于我们的日常生活中。

曲霉菌广泛存在于土壤中,最喜欢在果仁和含的种子内生长,尤其在生等坚果中多见。它通常喜欢亲近”以下四类食物

一、坚果类:生、核桃、瓜子、开心果、榛子、松仁等。当你发现生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变甚至发、味苦,皱皮变色,看起来有霉变之嫌时,很有可能已被曲霉毒素所污染,一定要丢弃。如果生有芽了,也不能曲霉毒素在生受潮的情况生长

二、谷物类:玉米、大米、大麦、小麦、豆类。凡表面上长有绿色霉菌或破损、皱缩、变色、变质谷物都有可能被曲霉毒素污染,在食用前应仔细挑选,剔除霉变粒。

三、粮制品:玉米生产企业如果没有严格挑拣原料,使用霉化的生、玉米生产食用,或没有采用精炼工艺或工艺控制不足,都有可能造成曲霉毒素超标。

四、家庭自制发酵食品:腐乳、酱。食品工业生产的酱、一般不会出现曲霉毒素的污染,而家庭自制发酵食品容易被污染。

此外,小作坊的生产工艺过于简单缺乏去除曲霉素的工艺,这是一方面更重要的还是怕为了利益最大化而忽略原材料的质量,所以买也要定准有保证和信誉的大品牌

老中医推荐:日常养肝护肝,就选这7种

日常该如何养肝护肝才能让自己远离疾病呢?很多人会想到中医,那么,哪些才能真正的帮助我们养肝护肝呢?来自北京某中医医院肝病科的老中医陈大夫根据中医理论和成分研究理论,给出了一个权威的名单

决明子:决明子可以清肝火,祛风湿,益肾明目作用。其甲醇提取物有着比较显著的护肝作用

枸杞:枸杞味甘平,可以起到养肝固精的作用。据研究发现,枸杞可以促进肝细胞的新生,帮助改善肝功能。此外,其含有的甜碱可以避免过多的脂肪在肝部堆积,邦卓纺织脂肪肝

茅根:茅根可以清肝解毒,可以起到解酒毒和消疸的作用。可以帮助改善细胞的修复和新生。

:甘含有甘酸等成分,可以抑制补体,防止肝细胞受损,进而保护,通过改变细胞膜的通透阻止病毒入侵肝细胞,以抵抗病毒。除此之外,它还可以聚集在肝细胞内抑制乙肝病毒,所以,在乙肝治疗过程中,甘有着确定疗效。但是要注意,长期服用很可能会导致压升高、浮肿等,因此,高压或肾功能受损的患者应当慎用甘护肝。

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