土豆别再炒着吃!教你一个新吃法,就连挑食的老公一口气都吃5个

时间:2017-12-05 22:42:14 来源:美食美客小厨房作者:土豆点击:

导读:土豆别再炒着吃!教你一个新吃法,就连挑食的老公一口气都吃5个2017-12-05 22:24 来源:美食美客小厨房万能土豆,无所不能!今天继
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万能土豆,无所不能!今天继续分享一款土豆新做法食材做法都很简单,但绝对吸人眼球。学会了,秒变厨房达人!

-需要材料-

土豆2个

适量

孜然粉适量

孜然粒适量

-步骤-

土豆两个洗净去皮;(尽量挑长条状的土豆)

然后将土豆四周切去,修成正方形的条状;

取一双不用的筷子,放在土豆块两边对齐,然后在上面切均匀的斜刀;(借用筷子辅助,土豆就不会切断了

斜刀切完后,上下翻个面,再在土豆块上切直刀;(直刀图忘拍了,下图有参照哈)

切完后拉开就是这种形状了;(其实就是蓑衣瓜的切法)

切好后,用竹签从中心部分穿过,然后把它稍微拉展开;

放入清中漂洗几次,洗去多余淀粉;

然后用厨房巾把它吸干

锅中倒入适量,烧至五六成时,放入土豆塔小火炸,中途用筷子适时的翻面;

炸至金焦脆时立即起锅装盘;

立马趁洒上一点点适量孜然粉、孜然粒就可以开啦!(喜欢的,可以刷点

成品!忍不住立马开咯!

小贴士

1.土豆尽量挑长条状,这样切刀更美观。 2.口味依个人喜好选择,除了孜然味,挤上番茄酱一样美味

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