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这大铁锅里盛出来的萝卜菜，一天要卖上百份，吃过的都说好！

时间：2017-11-11 01:42:21 来源：百姓社会热点作者：萝卜点击：

现在这社会上大街小巷里，自己说自己是吃货的人可不少，遍地都是美食可把现在人的嘴巴给养的很挑剔。吃什么东西都要百年老字号 ，都要传统工艺，偶尔还需要网红店，又要好吃又好好看。这不，今天和大家说的这道美食吃过的人都说好。

在一个小镇上，有一个支着大铁锅卖萝卜菜的老摊位，掌勺的老板姓宋，六十多岁，卖萝卜菜已有三十多年，由于手艺独特味道鲜美，每天来吃的人很多，排队的人很多。

萝卜菜算是当地的特色小吃，萝卜号称百姓的人参，再加上羊肉高汤滋润，熬出来的萝卜香浓可口，红薯粉条在高汤里熬煮，入口也非常滑口弹牙，虽然这是一碗很适合冬天的菜，但是夏天依然吸引众多食客慕名前来。

在熬萝卜菜的大铁锅里，埋着几根大羊骨头，汤是提前熬好的，还有秘制调料，吃了简直赞不绝口。

做这锅萝卜菜，羊血是必不可少，很多顾客都喜欢吃这个，在盛菜的时候都要求多放几块儿，眼看锅里的不多了，宋师傅赶紧切一些丢了进去。

在宋师傅的大铁锅旁边，放着几盆配菜，泡好的红薯粉条，油炸过后切成细丝的豆腐丝，还有需要另外加钱特别鲜美的羊杂、羊油辣椒。

眼看锅里的汤少了，就端来一盆羊汤加了进去。他们每天忙忙碌碌，每天能卖出去三四百碗，还有从大老远跑来就为了这一碗萝卜菜的，吃过的人都说赞不绝口！

小编也是一个名副其实的吃货啊，看到这一碗满满当当的萝卜菜，想象它散发出来的浓郁香味，就有些忍不住了！看到这里摸了摸自己的肚子，看来今天晚上又得去大吃一顿了！

被北方人囤100斤白菜过冬吓到了？知道真相的我默默去了菜市场……

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