谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了,做菜也好吃到爆啊!

时间:2017-11-11 01:21:27 来源:搜狐作者:切成点击:

导读:谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了,做菜也好吃到爆啊!2017-11-11 00:45 来源:搜狐平时自己在家包饺子馄饨经常会皮儿准备多了剩下的饺子
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平时自己在家饺子馄饨

经常会皮儿准备多了

剩下的饺子皮千万别扔,能做出一顿大餐哦!

那如果馅儿准备多了怎么办呢

其实馅不仅仅能用来也还能做

真的是一点都不嫌多哈

香藕

食材:新鲜猪糜400g、莲藕1节、姜少许、1个、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝、半勺、少许淀粉、少许香、少许

做法

1. 莲藕去皮切细碎丁儿,姜切成细末备用

2. 把莲藕末、馅、姜末放盆中,再依次放入1个清、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝、半勺、少许淀粉、少许香

3. 朝一个方向使劲搅拌,直至馅料搅拌不动为止,取适量的馅料放在里,捏成小圆

4. 平底锅少许,小火开始煎制;煎至一面微时翻面,直至藕成熟时取出

蒜香末烤茄子

食材末120g、长茄2根、蒜、葱、红椒1根、豆酱、生抽、

做法

1. 茄子洗净切成两段再对半切开,刷上一层

2. 放入预好的烤箱,上下火200度烤制15分钟

3. 红椒、葱、蒜切成末备用

4. 平底锅少许,倒入馅儿煸炒至颜色,倒入蒜末翻炒出香味

5. 另,倒入适量豆酱、生抽煸炒出香味后,倒入炒好的蒜末和红椒末炒匀

6. 烤好的茄子取出,将炒好的酱平铺在茄子上,入烤箱再烤20分钟

7. 烤好后,撒上葱即可

末烧豆腐

食材豆腐一块、适量、葱姜蒜适量、半只清、1勺玉米淀粉、1勺甜面酱、1勺料酒、1勺、1勺、少许香

做法

1. 豆腐切成小块,葱姜蒜切成细末备用

2. 末中放入1勺料酒、少半只清、1勺玉米淀粉后抓匀,腌制10分钟

3. 锅中倒入适量,烧开后将豆腐放入锅中,放1小勺,大火烧开后将豆腐捞出备用

4. 起锅,倒入末煸炒至颜色,放入葱姜蒜末煸炒出香味

5. 放入1勺甜面酱、1勺、1勺翻炒匀

6. 加一小碗,放入豆腐,用调味,再倒入适量淀粉

7. 大火烧开后淋少许香,盛盘撒少许香葱碎即可

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