我常做这道菜给家人清肠胃,少油少盐很健康,还能补铁补血呢!

时间:2017-11-09 21:02:34 来源:面时代优美食生活指南作者:茼蒿点击:

导读:我常做这道菜给家人清肠胃,少油少盐很健康,还能补铁补血呢!2017-11-08 17:42 来源:面时代优美食生活指南茼蒿是一种具有浓郁香气
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茼蒿是一种具有浓郁香气的时蔬,口感鲜香脆嫩,除了具备一般的营养素,胡萝卜素的含量极高,是天然保健品,具有宽中理气、消食开胃、增加食欲作用。丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动,今天我混合了面粉玉米面的茼蒿,蒸熟后绵软顺滑,味道鲜美,拌汁尤为香,还具有特别有效的清肠排毒作用,这可是减肥的上佳肴。

食材:茼蒿300克、玉米面50克、普通面粉30克、熟2勺。

做法

1、茼蒿清洗干净,控干份。

2、切成段,装盆。

3、玉米面,普通面粉加入。

4、拌匀,倒入2勺熟拌匀,这一步可以防止蒸好的茼蒿有疙瘩,特别松散。

5、拌好的茼蒿放入蒸笼中,蒸锅烧开。

6、大火蒸制10分钟,关火,蒸好的茼蒿放在大点的盆子里,趁筷子挑散,因为拌了,所以很容易就挑开了.

7、 料汁:蒜泥,,生抽,拌匀。

8、可一次浇汁在茼蒿上,也可以蘸着汁食用

9、不绿叶的小伙伴可以试着这样做!既简单美味

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