上得了酒桌下得了食堂,香煎酿肉杏鲍菇

时间:2017-11-09 11:22:58 来源:生活无限通作者:杏鲍菇点击:

导读:上得了酒桌下得了食堂,香煎酿肉杏鲍菇2017-11-09 11:11 来源:生活无限通杏鲍菇去头尾留中间粗细均匀部分,切成厚夹刀片备用猪肉剁
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杏鲍菇去尾留中间粗细均匀部分,切成厚夹刀片备用

剁成糜,洋葱切碎丁,剩下的杏鲍菇切碎丁,和糜一起,加入生抽,2g胡椒粉和半个清搅拌均匀,再加入香搅拌均匀;

馅塞入切好的杏鲍菇夹刀片中间;

同样方法馅塞入剩余的杏鲍菇中备用;

铛烧,放入10g融化,将夹杏鲍菇放入,表面撒1g和少量胡椒粉;

盖盖煎制5分钟至两面金摆放入盘中;

大蒜切成细碎,锅中放10g融化,加入蒜碎翻炒出香味,加入番茄酱,蚝和温的混合酱汁小火翻炒;

待酱汁浓稠出锅,淋撒在煎制完成的杏鲍菇上,撒上香葱碎即可。

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