时间:2017-11-09 09:22:05 来源:花姑娘的故事作者:蛤蜊点击:
【番茄鸡肉蝴蝶结意面】1.番茄洗净擦干,用2根筷子穿上,火上略烤一会儿,这样可以很轻松彻底地把番茄皮剥掉,再切成小块;2.蒜粒切片、姜切丝、洋葱切粒备用。3.意面按照说明书上所写煮熟,煮到咬开后见不到里面有白芯就可捞起。4.西兰花洗净,油盐水中烫至颜色变深即可。
【diy鸡蛋豆腐】鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固,放内脂豆腐进去,然后用勺子把豆腐按碎,边按边搅拌,让蛋液都包裹在豆腐上,放盐,胡椒粉中火小烧片刻,最后出锅前淋几滴香油或最后淋入大量的辣油就好了。
【韩式泡菜炒饭】1.韩国泡菜切成细丝,猪肉丝用泡菜汁、一点淀粉拌匀腌制,葱切葱花;2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒2min;3.倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒2min左右,至米饭呈散开干爽状;4.加一点盐炒匀后,撒上葱花出锅即可。
【西芹鸡柳】1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟;2.西芹切丝,胡萝卜切丝;3.油内烧油至四成熟,放入鸡柳,蚝油滑熟;4.鸡肉变色即可,捞起沥净油备用;5.剩下的油,放入西芹和胡萝卜,盐1/4小匙炒至断生;6.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可;7.最后加点香葱段点缀。
【清酒蒸蛤蜊】1.将蛤蜊泡在盐水中吐沙;双手拿起吐过沙后的蛤蜊,用它们的壳互相搓洗干净外壳的泥沙;2.在锅内放入剪后的干辣椒,倒入清酒,把洗净后的蛤蜊直接放入,大火加热,盖上盖子,焖至蛤蜊开口;3.关火后撒上葱花即可。
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