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终于在广州穿上了外套……立冬了，广东省名中医教你进补

时间：2017-11-09 09:02:15 来源：咩事作者：立冬点击：

立冬了，今冬应该怎么吃？

今天你终于穿上外套了吧

2017年11月7日

农历九月十九

立冬

立冬，二十四节气中的第十九个，每年在11月6-8日之间。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，万物收藏也，意思是秋季农作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也藏起来准备冬眠。我国把立冬作为冬季的开始。

广州今天下起了小雨，最高气温下降到22摄氏度，葱茏绿色中开始有了一丝凉意。

立冬后，北方降温趋势加快，降水明显减少。而广州的天气很舒适，最高气温降至30度以下，热带气旋已是强弩之末，工作游玩不再受台风打扰。

接下来一周的天气是这样的：

要问该穿什么，街头市民仍然有人选择——短袖。

民间有立冬补冬的习俗，中医认为，饮食调养要遵循:“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训。以下是广东省名中医、广东省中医院肝病科池晓玲教授的冬季养生要点——

1.冬季是闭藏的季节，此时肾气当令，饮食宜减咸增苦。

由于冬季天气寒冷，此时应避免进食生冷黏硬的食物，过多进食易损伤脾胃，宜多进食温热松软食物，可多食牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉等。

2.冬季进补，以食补药补相结合为宜。

可选用牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、枣、莲子、核桃、龙眼、芝麻、木耳、蜂蜜、板栗、枸杞、熟地、黄精、党参、山药等食物或药食两用食物调配药膳。

重点推荐九大药膳：枸杞鸡肉汤、枸杞糯米粽、山药黑芝麻糊、糯米红枣粥、桃仁芝麻糊、银耳炖冰糖、桂圆莲子汤、鹿角胶粥。

3.冬季饮食要注意避免饥饱失调，若盲目大补，腻滞厚味的滋补物品过量的话，容易伤及脾胃，阻碍脾胃的运化功能，反而效果不佳，不利于健康。

因此，在进补过程中更应注意适时添加健脾消滞、促进消化的食品，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。老年及小孩脾胃较弱，可适当多喝药膳粥，如羊肉山药粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等。

此外温差变化，

“感冒周”将可能到来，

大家务必当心！

下面咩事君送上一些实用感冒食疗方~

风寒感冒

主要表现：怕冷、怕风；鼻塞，流清鼻涕，咳嗽，痰稀色白；口不渴或渴喜热饮、苔薄白。

1、姜糖饮

生姜10克，红糖适量。生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。

2、姜丝萝卜汤

生姜萝卜适量。生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮约15分钟，再加入红糖服用。

3、白菜汤

取大白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500毫升，加白糖少许趁热服下。或取白菜心250克，加白萝卜60克，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。

4、橘皮饮

取鲜橘皮30克或干橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖适量饮用。

风热感冒

主要表现：发热重、头胀痛；咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕；口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。

1、梨水

生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖隔水蒸服，适用于风热咳嗽。

2、白菜绿豆饮

白菜头1个，洗净切片，绿豆芽15克，煎水饮用。

3、萝卜饮

白萝卜250克，洗净切片，加水750毫升煎至500毫升，加白糖少许，趁热服用一半，30分钟后再服余下一半。

4、双花饮

取金银花15克、蜂蜜50克、大青叶10克，将金银花、大青叶放入锅内，加水煮沸，3分钟后将药液倒出，放入蜂蜜，搅拌均匀即可，当茶饮。

部分来源：广东省中医院

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