时间:2017-11-04 09:03:48 来源:作者:点击:
看看东北冬天都有啥贼好吃的小零嘴?那还真不少!
冬天不吃冻梨那就不叫冬天了,坐在暖和的屋里来个冻梨,简直是享受。
吃之前要先用水化开,但总有小馋猫,它们刚泡在水里就拿出来往嘴里送。
冻好的柿子放屋里化好了就可以吃了,揭开皮就能吃到里面的“舌头”了,冰冰凉滑溜溜超级好吃啊!
冬天怎么能不吃糖葫芦呢,现在糖葫芦的种类是越来越多了,什么冰糖葡萄、冰糖橘子、冰糖黑枣,可是我觉得还是老式的冰糖葫芦最好吃。
都知道,这可是咱冬天的暖手神器,既好吃又能暖手,一举两得。有时大瓜个儿太大了,咬一口,鼻子、嘴边沾一圈。本人尤其爱烤得流油的地瓜皮!
小时候,过个两三周或一个月,家门口就会来崩爆米花的大爷。这套最传统的用具估计现在的城里小孩儿都没见过。记得那会,各家小孩知道了他来了,都会嚷着让妈妈把家里的玉米、大米拿出来点去给自己崩爆米花吃。看着要出锅了,我们都捂着耳朵跑远远的,只听“砰”的一声,又甜又香的爆米花出来了。
东北盛产栗子,一到冬天街边就会有很多糖炒栗子的小摊,顾不上烫手也要来点,买上半斤就够吃半天了。
一到过年,待各家都杀猪了,就该开始用猪肥肉榨油了。榨出的猪油俗称荤油,冷却后变成白色的固体。而榨油后的猪肥肉可就是美味了。榨完油的肉干吧的几乎没有什么油了,吃到嘴里油酥又香。记得那会,每次奶奶总会给我开小灶,专门挑出带着瘦肉的油梭子给我吃。剩下的油梭子,就会剁碎,与酸菜一起拌成馅包饺子了。
东北人小时候常吃的老式糖,特别的黏,咬一口都能把嘴粘住,甜味也特别浓,小时候却独爱那甜味,那股甜味已经融入骨子。
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