口水鸡家常做法,麻辣鲜香 看着都让你流口水非常好吃

时间:2017-11-04 01:21:01 来源:小鱼家常菜作者:鸡腿点击:

导读:口水鸡家常做法,麻辣鲜香 看着都让你流口水非常好吃2017-11-04 01:19 来源:小鱼家常菜下面是口水鸡详细图文讲解准备食材:鸡腿
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下面是鸡详细图文讲解准备食材:鸡 葱姜蒜 椒 八角 桂皮 芷 香叶 生碎 红椒面 芝麻 色拉 准备调料:生抽 香 五香粉 (这些料是调汁用的)

2.葱姜切片 蒜拍一下切细末 红椒切圈。

3.把鸡放入锅中,放入适量,没过鸡。放入一半的葱姜 桂皮 八角 芷 香叶(剩下的灯会炸料用)转开大火煮开,烧开之后撇去浮末。撇去浮末之后盖上锅盖小火炖至十分钟。十分钟之后关火鸡也煮熟了把鸡捞入冰中过凉。

4.另起锅,锅中放。凉放入葱姜 椒 八角 桂皮 芷 香叶。调小火,给它炸香。炸至焦色后,把这些料捞出。我们只用料。把炸好的料倒入椒面碗中,之后不停的搅拌。

5.接下来,咱们调汁,碗中放入 香三勺 生抽三勺 煮鸡两勺 耗半勺 三勺 少许提鲜,然后再放入切好的蒜末和生碎搅拌均匀备用。

6.把过凉的鸡剁块,装入盘中,然后再浇上调好的汁,最后撒上椒圈点缀一下就可以食用了。

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