时间:2017-10-27 18:34:45 来源:搜狐作者:火锅点击:
喜欢吃火锅的人很多,但是真正吃明白的人?又有多少?以前我也是只知道什么好吃,却不记得名字,下次再去点餐的时候,脑子一片空白,只能和服务生形容口感,什么蒜香味浓,入口的感觉是什么样的,着实是很尴尬,宫牛火锅避免了这个尴尬,每一个菜品都有详细的介绍。
牛肉按照牛的不同部位精心分类,每个部分都被赐予一个尊贵的名字:牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥;牛腹部上的一条肉叫肥胼;牛脊背上长长的一条肉叫吊龙;最精贵的是牛肩胛上突起的一小块肉,叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同,涮法亦各有讲究。肥瘦相间的在宫牛火锅比较受欢迎,这口感~简直要香的飞起来!
香味四溢的宫牛火锅,不同的锅底搭配,蔬菜涮几秒,肉类涮几秒,像我就喜欢吃麻辣的口味,但是自从吃过宫牛火锅之后,更喜欢用清汤来作为锅底,轻轻沸腾的汤底在空气中,一个一个小气泡翻滚,带来的分子在空气中散落,闻到的是异国清香,来自肉类的清香。
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