时间:2017-11-01 17:37:17 来源:作者:点击:
天气一冷,就想吃点热乎的,把去年冬天买的寿喜锅找出来,洗洗擦擦,又可以派上用场了。
据说一个人吃火锅是最寂寞的事之一,那么一家人吃火锅则是其热融融好不热闹的一件事。什么食材都可以,要一个好的锅底,要一点中意的蘸料,荤素搭配,丰俭由人。
今天这个大虾泡菜豆腐锅,热量很低,适合一个人的晚餐,或者小两口晚上吃,辣辣的泡菜锅,配上海鲜大虾,又保暖又鲜美,还不容易长胖,赶紧学起来吧。
主料:大虾8只,卤水老豆腐1块450克,韩式腌萝卜块200克
辅料:大葱1段,青红椒各半个,盐少许,韩式辣酱1大勺,油20克
大虾剪去虾须洗净,豆腐切方块,青红椒各半个切圈,大葱切圈备用
加入青红椒炒出香味
再加萝卜泡菜炒香
烧开后加入豆腐块,再烧开
最后加入大虾
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