时间:2017-10-26 04:00:43 来源:作者:点击:
现在大家都常说对吃货而言,没有一顿火锅解决不了的问题,如果有,那就吃两顿。
在红楼梦里王熙凤也有哄人的绝招,倒不是吃火锅,而是请喝酒再配上烧得滚热的烧鸡。
凤姐哄的这个人是谁呢?正是之前惹怒宝玉、吃了晴雯点心的李奶奶,也就是宝玉的奶妈。
这位李奶奶可以说是很招人嫌弃的典型了,上回讲到宝玉跑去了袭人家里玩,后来袭人回来却病倒了,躺在床上正发高烧呢,却被碰巧过来的李奶奶骂了一顿。
其实李奶奶骂袭人并不单纯是因为她躺着,而是宝玉出去那次给袭人留了一碗糖蒸酥酪,李奶奶正巧过来看到了,就问为什么不给她吃,拿起来就要吃。
丫头们想到上次李奶奶喝了宝玉的枫露茶,宝玉气成那样,于是赶紧拦住说是留给袭人的。没想到李奶奶更生气了,干脆吃了个精光。
所以说来说去,其实还是为了一碗糖蒸酥酪。这是个什么点心呢?据专家考证说这是一种特质酸奶,也是北京的风味小吃(不由自主想到了老北京酸奶)。
做法非常多,原料基本就是鲜奶、酒酿和糖,因为细软好吸收,所以李奶奶看到了就想拿去吃,也比较能理解。
但不巧的是当时袭人和宝玉都不在,丫头们本意也是害怕宝玉怪罪,就说出了留给袭人的话。没想到李奶奶反而不爽了,直接吃完。
袭人回来后宝玉找酥酪,听说李奶奶吃了的时候估计很想发火,袭人却赶紧骗他说自己上次吃了不舒服全吐了,让李奶奶吃了正好不浪费。
本来是特别贴心懂事的袭人,却因为生病了躺着被李奶奶痛骂,一通“娼妇”、“狐媚子”乱说,把袭人整得特别委屈。
这种时候宝玉为袭人分辨几句,却引来李奶奶更可恶的骂声。黛玉宝钗也过来劝架,却被李奶奶拉住,唠唠叨叨从枫露茶诉苦到了蒸酥酪。
那场面,真的想想就够乱了。正在这时候凤姐却出来救场,用一句“家里烧得滚热的烧鸡,快来跟我吃酒去”,把李奶奶给弄走了。
其实常说王熙凤泼辣,但看她处理这些事却非常老道。李奶奶爱吃酒她应该知道,配上烧鸡算是很给面子了,李奶奶也不好继续闹。
最重要是凤姐还知道李奶奶输了钱,是欺负软弱人来了,所以只劝道“你只说谁不好、我替你打他”,却一点都不指责宝玉这边的人,于是两边都不得罪。
所以回想那句“没有一顿火锅解决不了的难题”,有时候也许并不单纯是因为吃了就开心,跟谁吃、怎么吃,也是一件很有讲究的事。
像凤姐这样下人都害怕的泼辣主子,耐着性子来叫李奶奶去吃酒。面子给得这样足,我想就算李奶奶有十个胆子,也是没必要再闹了。
一点小说明:
我不是专家只是个吃货,有时候肯定有不准确的地方,所以特地写明了欢迎大家一起讨论。比如第一篇我就不太懂糟菜,所以有江南小伙伴讲给我听,在后面又再次提了出来。
会看这些稿子的人一定也是爱好者,既然是这样,我想大家也应该有点包容性。毕竟写作这些费力不讨好的东西本身就是出于爱好,能一起进步最好,互相骂街真没必要。
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