上班辛苦了一天,下班回家就饿了

时间:2017-11-01 15:42:20 来源:作者:点击:

导读:准备食材卤牛肉 100克红薯粉丝 50克白菜 50克鹌鹑蛋 8个荠菜丸子 3个干丝 30g海带丝 30g木耳 20g盐 适量生抽 适量步骤1.红薯粉丝和木耳提前冷水泡发;鹌鹑蛋煮熟
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准备食材

卤牛 100克

红薯粉丝 50克

50克

鹌鹑 8个

丸子 3个

干丝 30g

海带丝 30g

木耳 20g

适量

生抽 适量

步骤

1.红薯粉丝和木耳提前冷泡发;鹌鹑煮熟去壳;海带丝、干丝洗净。(配可任意搭配。)

2.洗净,切丝。

3.卤牛切片。卤牛可在熟食店购买,这样方便

4.取砂锅或铸锅,放丝垫底,放入干丝、海带丝、鹌鹑木耳、荠丸子和红薯粉丝。

5.加入卤牛片。

6.加入没过食材的清

7.大火煮至沸腾后调入和生抽。

8.转小火炖煮3分钟即可出锅。

9.气腾腾,好诱人!可根据个人喜好放椒、调味

小贴士

1、红薯粉丝最好用凉泡开,时间不宜过长,不然下锅后容易变烂。 2、粉丝会吸收汁,炖煮好后需尽食用

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